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CO117 哥倫比亞-薇拉 楊桃莊園 卡杜拉 水洗處理

乾香可感受到柑橘、葡萄柚及紅茶香氣。入口可感受到葡萄柚、橘皮風味,伴隨著紅茶及些許甜桃香氣。

CO118 哥倫比亞-印地安 雪峰 頂級 水洗處理

核果、焦糖、堅果、巧克力、李子。

BR96 巴西-卡莫鎮 聖塔茵莊園 紅波旁 日曬處理

乾香為柑橘、柳橙及太妃糖香氣。入口時為橙汁、萊姆風味,中後段帶有杏仁瓦片、焦糖香氣,口感滑順。

BR97 巴西-摩吉安娜 歐咖啡 紫晶 聖塔阿德利亞莊園 去果皮日曬

乾香可可、堅果香氣、略帶茶香、入口乾淨、尾韻帶烤堅果甜感。

BR98 巴西-摩吉安娜 歐咖啡 瑪瑙 聖塔阿德利亞莊園 日曬

乾香榛果甜香、略帶淡柑橘皮香氣、入口乾淨、尾韻輕盈。

MP16 巴布亞新幾內亞-天堂鳥莊園 A 18+ 水洗處理

香草植物、桃子、堅果、巧克力。

GU104 瓜地馬拉-安提瓜 牧羊人處理廠 水洗 波旁種

乾香淡柑橘皮香氣、伴隨烤堅果與紅糖香氣、入口後酸質中等、整體乾淨輕盈。

GU105 瓜地馬拉-阿提特蘭產區 藍湖背影 水洗處理

核果、焦糖、李子、香草植物、可可、甘蔗。

P46 祕魯-維拉莉卡莊園 水洗

莓果、柳橙、烤榛果、蜜蘋果酸轉甜生津多汁、油質豐厚觸感乾淨果香飽滿持久。

P47 祕魯-卡哈瑪卡 哈恩省 生命之主協會 蒙托亞小農 水洗

乾香為橘皮、蔓越莓與黑莓香氣。一入口為黑莓、黑醋栗與蔓越莓果乾風味,中後段帶有橘皮、紅茶與黑巧克力餘韻。

 (特價 盒裝版170 元/袋裝版165)

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五月預購商品! KAKAMA中淺烘培綜合組!精選5項優質咖啡豆,採中淺烘培CITY烘培度,讓您一次品嘗多種口味!

每組特價180元(盒裝)/175元(袋裝),含有5種(如下)不同口味的掛耳包各二包!即日起開始接受預約~

 

N243  哥倫比亞-考卡省 天堂92莊園 粉紅波旁 雙重厭氧處理Coffee Review 年度最高分98分!

Colombia Cauca Finca El Paraiso 92 Pink Bourbon Double Anaerobic Fermentation P-09

狂野的表現力,富有感染力。黑莓果醬、甜奶油、乳香、金銀花、鳳梨乾的香氣和杯中風味。像葡萄酒一樣,非常多汁,融合的酸質;毛絨及糖漿般的口感。餘韻悠長、複雜,帶有野生黑莓和乳香的香氣長。

 

E478 衣索比亞-西谷吉 安芭雅鎮 河馬合作社 日曬 G1

Ethiopia West Guji Abaya Fogge Homa Multipurpose Natural G1

乾香為白桃、楊桃、帶柑橘香氣,品飲一樣有桃子與柑橘、並帶有黑莓果汁感,餘韻焦糖甜感,整體香氣奔放、平衡多汁。

 

E479 衣索比亞-耶加雪菲 牧羊人 頂級特規日曬批次

Ethiopia Yirgacheffe Kochere Sheepherder Natural G1

優雅細緻花香、濃厚熱帶水果香氣、櫻桃酸明顯但柔合、柑橘、白柚風味、蜂蜜甜與清新明亮酸值十分融合、滑順且綿長。

 

K163 肯亞-麒麟雅加 蓋加吉魯莊園 珍珠圓豆 TOP

Kenya Kirinyaga Gaichanjiru Estate PB TOP

乾香磨開為香濃的黑醋栗、蔓越莓、橙皮與花香。一入口即可感受到濃郁的黑醋栗軟糖、新鮮黑莓果香,伴隨著葡萄柚、橙皮與輕盈橙花香氣,風味厚實且飽滿多汁。

                                                

EW201 衣索比亞-水洗 古吉 阿朵拉 梅西處理廠 G1

Ethiopia Washed Guji Adola Mesina G1

乾香為佛手柑、桃子、紅茶與白花香氣。啜吸時可感受到檸檬卡士達、佛手柑風味,伴隨著桃子、蜂蜜與甜美雞蛋花香氣,口感如優格飲料般柔滑飽滿。

(特價 盒裝版180 元/袋裝版175)

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 價目表2024.04.15

 

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N245 衣索比亞-谷吉 罕貝拉瓦米娜鎮 塔塔加優 水果怪獸 水果厭氧日曬 G1【Ethiopia Guji Hambella Tirtira Goyo Custard Apple Ferm. Natural G1】

研磨瀰漫著濃郁的鳳梨、鮮甜橘子與荔枝香氣,啜吸以鳳梨、芒果為主調的熱帶水果,尾韻帶榛果奶油、烤焦糖韻味、整體層次豐富綿長。

半磅360/一磅720/耳掛24

 

推薦!! N246 哥倫比亞-春日莊園 淡雪草莓 草莓酒日曬處理

草莓酒香、葡萄、熱帶水果。

半磅400/一磅800/耳掛26

 

推薦!! N247 哥斯大黎加-戰狼 酒桶發酵日曬

柑橘、葡萄酒、鳳梨。

半磅420/一磅840/耳掛26

 

E478 衣索比亞-西谷吉 安芭雅鎮 河馬合作社 日曬 G1【Ethiopia West Guji Abaya Fogge Homa Multipurpose Natural G1】

乾香為白桃、楊桃、帶柑橘香氣,品飲一樣有桃子與柑橘、並帶有黑莓果汁感,餘韻焦糖甜感,整體香氣奔放、平衡多汁。

半磅290/一磅580/耳掛22

 

EW204 衣索比亞-水洗 古吉 夏奇索 鄧比烏多 G1【Ethiopia Washed Guji Shakisso Dambi Udo G1】

乾香為檸檬皮、柚子與輕盈白花香氣。一入口即可感受到酸甜的檸檬卡士達、橙汁風味,夾帶著蜂蜜、佛手柑及梔子花清香,質地像是可爾必思般柔滑,細緻甜美。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

EW203 衣索比亞-水洗 耶珈雪啡 喬巴 G1【Ethiopia Washed Yirgacheffe Chelba G1】

乾香為檸檬皮、葡萄柚、桃子與蜂蜜香氣。入口時為酸甜明亮的橘汁、葡萄柚風味,伴隨著桃子與橙皮香氣,結尾帶有紅茶餘韻。

半磅290/一磅580/耳掛22

 

推薦!! N243 哥倫比亞-考卡省 天堂92莊園 粉紅波旁 雙重厭氧處理【Coffee Review 年度最高分98分!】 Colombia Cauca Finca El Paraiso 92 Pink Bourbon Double Anaerobic Fermentation P-09】

CR風味短評參考
Wildly expressive, richly compelling. Blackberry jam, sweet cream, frankincense, honeysuckle, dried pineapple in aroma and cup. Wine-like, very juicy, integrated acidity; plush, syrupy mouthfeel. Very long, very complex finish that leads with notes of wild blackberry and frankincense.

狂野的表現力,富有感染力。黑莓果醬、甜奶油、乳香、金銀花、鳳梨乾的香氣和杯中風味。像葡萄酒一樣,非常多汁,融合的酸質;毛絨及糖漿般的口感。餘韻悠長、複雜,帶有野生黑莓和乳香的香氣。

半磅530/一磅1060/耳掛30

 

K162 肯亞-娜庫魯 單一莊園 奧辛蒂AA Top【Kenya Nakuru Osindi Estate AA Top】

乾香可感受到黑醋栗軟糖、雪松及烏梅香氣。入口風味以強勁黑醋栗軟糖、黑莓、烏梅汁為主軸,伴隨著柑橘、仙楂及洛神香氣,餘韻延續著深色莓果調,夾帶著些許雪松及菸絲氣息,深邃飽滿,層次多變。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

K163 肯亞-麒麟雅加 蓋加吉魯莊園 珍珠圓豆 TOP【Kenya Kirinyaga Gaichanjiru Estate PB TOP】

乾香磨開為香濃的黑醋栗、蔓越莓、橙皮與花香。一入口即可感受到濃郁的黑醋栗軟糖、新鮮黑莓果香,伴隨著葡萄柚、橙皮與輕盈橙花香氣,風味厚實且飽滿多汁。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

E475 衣索比亞-沃卡 草苺甜心 日曬G1【Ethiopia Yirgacheffe Worka Natural G1】

茉莉花、甜桃、草莓、蜂蜜、層次飽滿,風味鮮明,尾韻帶有花香。

半磅330/一磅660/耳掛23

 

E476 衣索比亞-泰拉 甜美日曬 G1【Ethiopia Yirgacheffe Worka Natural G1】

香水百合、甜橙、覆盆子、玫瑰花、花香濃郁、酸而圓潤、口感飽滿多汁。

半磅320/一磅640/耳掛23

 

E477 衣索比亞-日曬 西達馬 卡拉莫 Niguse Gemeda 遮蔭慢乾74158 G1【Ethiopia Natural Sidama Niguse Gemeda Bura Karamo Shade Slow Drying 74158 G1】

乾香可感受到藍莓、葡萄、佛手柑及芒果香氣。入口可感受到濃郁藍莓果醬、草莓伴隨著蜜桃軟糖風味,中後段浮現雞蛋花、佛手柑及葡萄氣息,甜美多汁,餘韻綿長。【2020 首屆衣索比亞 COE 冠軍村落】

半磅330/一磅660/耳掛23

 

EW199 衣索比亞-西阿爾希 娜莎豹 特規水洗G1【Ethiopia West Arsi Nensebo Washed G1】

紅茶、花、柑橘、佛手柑、西瓜、口感多汁乾淨。

半磅330/一磅660/耳掛23

 

EW200 衣索比亞-水洗 耶珈雪啡 歌迪貝 沃卡 G1【Ethiopia Washed Yirgacheffe Gedeb Worka G1】

乾香為檸檬皮、柚子、水蜜桃與花香。啜吸時即可感受到鮮明的檸檬皮、柚子與水蜜桃風味,緊接著浮現佛手柑與清新的茉莉花香,風味細緻且香甜多汁。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

EW201 衣索比亞-水洗 古吉 阿朵拉 梅西處理廠 G1【Ethiopia Washed Guji Adola Mesina G1】

乾香為佛手柑、桃子、紅茶與白花香氣。啜吸時可感受到檸檬卡士達、佛手柑風味,伴隨著桃子、蜂蜜與甜美雞蛋花香氣,口感如優格飲料般柔滑飽滿。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

推薦!! N242 哥倫比亞-天堂莊園 日出桂花香 厭氧日曬 Colombia Cauca El Paraiso Anaerobic Natural】

桂花、芒果、葡萄柚。

半磅400/一磅800/耳掛26

 

推薦!! N241 哥倫比亞-米蘭莊園 威士忌酒桶發酵處理【Colombia MILAN (CAPITAN MARK) Barrel Infused with Whiskey】

麥芽、蜂蜜、香草、柳橙、西瓜、玫瑰果、淡淡威士忌酒香,甜感豐富,尾韻細緻滑順。

半磅430/一磅860/耳掛27

 

N236 衣索比亞-古吉 柯爾洽 莎奇恰 酒香日曬處理 G1【Ethiopia Guji Kercha Sakicha Natural Winey G1】

乾香磨開為香濃的草莓醬、芒果、百香果與輕盈酒香,延續至啜吸,前段以草莓果醬、藍莓及芒果乾為主調,夾帶著橙皮及水果雞尾酒香,結尾帶有酒心巧克力香氣,風味濃郁厚實。

半磅340/一磅680/耳掛24

 

E473 衣索比亞-日曬 希達馬 G1 028 批次by 前 90+全球營運總監 Ashenafi (Ardent)【Ethiopia Yirgacheffe Sidama Natural G1 Lot.028】

乾香為葡萄、芒果與莓果香氣。啜吸時以葡萄及芒果為主調,伴隨著草莓及桃子氣息,結尾帶有橘皮與巧克力餘韻。

半磅320/一磅640/耳掛23

 

P46 祕魯-維拉莉卡莊園 水洗【Peru Finca vidurrizaga Washed】

莓果、柳橙、烤榛果、蜜蘋果酸轉甜生津多汁、油質豐厚觸感乾淨果香飽滿持久。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

P47 祕魯-卡哈瑪卡 哈恩省 生命之主協會 蒙托亞小農 水洗【Peru Cajamarca Jaen Senor de La Vida Montoya Manchay Eliseo Washed】

乾香為橘皮、蔓越莓與黑莓香氣。一入口為黑莓、黑醋栗與蔓越莓果乾風味,中後段帶有橘皮、紅茶與黑巧克力餘韻。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

MP16 巴布亞新幾內亞-天堂鳥莊園 A 18+ 水洗處理【Papua New Sigri A 18+ Washed】

香草植物、桃子、堅果、巧克力。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

BR98 巴西-摩吉安娜 歐咖啡 瑪瑙 聖塔阿德利亞莊園 日曬Brazil Mogiana Agata Santa Ade Lia Farm Natural

乾香榛果甜香、略帶淡柑橘皮香氣、入口乾淨、尾韻輕盈。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

BR97 巴西-摩吉安娜 歐咖啡 紫晶 聖塔阿德利亞莊園 去果皮日曬Brazil Mogiana Ametista Santa Ade Lia Farm Pulped Natual

乾香可可、堅果香氣、略帶茶香、入口乾淨、尾韻帶烤堅果甜感。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

BR96 巴西-卡莫鎮 聖塔茵莊園 紅波旁 日曬處理Brazil Carmo de Minas Santa Ines Red Bourbon Natural

乾香為柑橘、柳橙及太妃糖香氣。入口時為橙汁、萊姆風味,中後段帶有杏仁瓦片、焦糖香氣,口感滑順。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

BR92 巴西-摩吉安娜產區 COE 冠軍 皇后莊園 100% 黃波旁 去果皮日曬處理Brazil Mogiana Fazenda Rainha Yellow Bourbon Pulped Natural

乾香為柳橙、萊姆、橘皮與堅果香氣。啜吸時為柳橙、萊姆風味,尾段帶有杏仁瓦片及太妃糖香氣,質地飽滿滑順。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

CO117 哥倫比亞-薇拉 楊桃莊園 卡杜拉 水洗處理【Colombia Huila Carambolo Caturra Washed】

乾香可感受到柑橘、葡萄柚及紅茶香氣。入口可感受到葡萄柚、橘皮風味,伴隨著紅茶及些許甜桃香氣。

半磅280/一磅560/耳掛22

 

CO118 哥倫比亞-印地安 雪峰 頂級 水洗處理【Colombia Kogui Snow Cap Specialty Supremo Washed】

核果、焦糖、堅果、巧克力、李子。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

GU103 瓜地馬拉-安提瓜 屋頂莊園 圓豆 水洗處理【Antigua Finca La Azotea Peaberry Washed】

柑橘、李子、香瓜、微花香。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

GU104 瓜地馬拉-安提瓜 牧羊人處理廠 水洗 波旁種【Guatemala Antigua La Pastores Washed】

乾香淡柑橘皮香氣、伴隨烤堅果與紅糖香氣、入口後酸質中等、整體乾淨輕盈。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

GU105 瓜地馬拉-阿提特蘭產區 藍湖背影 水洗處理【Traditional Atitlan Blue Lake SHB EP Washed】

核果、焦糖、李子、香草植物、可可、甘蔗。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

N237 哥倫比亞-薇拉 拜特兄弟 甜百香果汁酵素法 特規實驗批次 水洗【Colombia Beit Brothers passion fruit Enzyme Fermentation】

花香、鳳梨、百香果、桃子、風味甜美迷人。

半磅450/一磅900/耳掛27

 

N238 衣索比亞-古吉 草莓戀人 微厭氧日曬【Ethiopia Guji Strawberry Loves Anaerobic Natural】

草莓果乾、酒香、百香果及茉莉花香、白麝香,今年新批次不容錯過,獨特的口感、浪漫的滋味,將醇厚的咖啡與新鮮多汁的草莓完美融合,每一口都是滿滿的果香和咖啡的深邃,讓味蕾舌尖極度的享受。

半磅360/一磅720/耳掛25

 

K161 肯亞-恩布 南布雷合作社 米朗迪處理廠 AA TOP【Kenya Embu Nembure FCS Mirundi Factory AA TOP】

乾香為黑莓、蔓越莓、橘汁與焦糖香氣。啜吸時為黑莓、黑醋栗及蔓越莓汁,伴隨著橘皮及微微的雪松氣息,結尾帶有可可與太妃糖香氣。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

EW198 衣索比亞-水洗 希達馬 柏娜 歐隆索處理廠G1【Ethiopia Sidama Bona Olonso Washed G1】

乾香為柑橘、橙皮、蜂蜜與花香氣息。一入口可感受到檸檬皮、柚子茶風味,隨後浮現桃子、佛手柑及輕盈花香,酸值明亮,風味香甜乾淨。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

E471 衣索比亞-耶加雪菲 香水艾迪朵 甜美日曬 G1【Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural G1】

精緻花香、百香果、水蜜桃、熱帶水果。

半磅330/一磅660/耳掛23

 

EW197 衣索比亞-希達馬 班莎 香塔果果 蜜處理G1 by 前90+全球營運總監Ashenafi (Ardent)【Ethiopia Sidama Bensa Shanta Golba Honey G1】

乾香為檸檬皮、佛手柑、柚子茶與蜂蜜香氣。啜吸時同樣以檸檬皮、柚子茶為主調,夾帶著白桃、佛手柑及清新橙花氣息,質地香甜柔滑。

半磅320/一磅640/耳掛23

 

L54 盧安達-南部省 亞魯古魯 富士處理廠 特殊陶甕(Intango)實驗發酵 水洗【Rwanda Southern Province Nyaruguru Fugi Intango AN Washed Lot.54K】

乾香為柑橘、李子與些許莓果氣息。啜吸時可感受到酸甜明亮的橘汁、紅李與蔓越莓風味,中段夾帶些許黑醋栗香氣,結尾帶有香甜蜂蜜,口感飽滿滑順。

半磅310/一磅620/耳掛22

 

N234 哥倫比亞-薇拉 拜特兄弟 葡萄果汁酵素發酵法 水洗 特規實驗批次【Colombia Beit Brothers Grape Juice Enzyme Fermentation】

葡萄、野莓、熱帶水果汁、淡雅花香、口感滑順細膩、甜美多汁。

半磅450/一磅900/耳掛27

 

N231 衣索比亞-谷吉 艾朶處理廠 二氧化碳浸漬日曬 G1【Ethiopia Guji Adola Carbonic Natural G1】

黑莓、熱帶水果、淡酒釀、可可、橙花,酸質飽滿滑順。

半磅370/一磅740/耳掛25

 

E467 衣索比亞-蓋德奧 耶加雪菲 賽德村 AMA 計畫 玫瑟雷小農 日曬 G1【Ethiopia Gediyo Yirgacheffe Sede Ama Commitment Meselech Berhanu Natural G1】

柑橘、莓果果醬、綠檸檬、白桃、黑糖、入口香甜滑順。

半磅310/一磅620/耳掛23

 

EW195 衣索比亞-吉馬 利姆 莎卡 水洗 G1【Ethiopia Jimma Limu Seka Washed G1】

乾香有柚香、無花果與酸梅香氣,品飲可喝到萊姆、酸梅汁與橙香,餘韻帶有黑糖甜感與香氣,整體滑潤順口、酸甜感平衡。

半磅290/一磅580/耳掛22

 

EW196 衣索比亞-西達摩 班莎 龐貝村 阿布爾處理廠水洗 G1 (74110/74112 品種)【Ethiopia Sidamo Bensa Bombe Abore Washed G1】

甜橙、檸檬、小紅莓、焦糖、果汁感、酸質上揚、入口滑順。

半磅290/一磅580/耳掛22

 

EW191 衣索比亞-水洗 西達摩 桃可可 G1 23/02 批次【Ethiopia Sidamo Twakok Washed G1 Lot.23/02】

乾香為香甜的白桃、荔枝、檸檬皮、佛手柑與花香。啜吸時以香濃的完熟水蜜桃、白桃果汁為主調,夾帶著柚子皮、佛手柑以及馥郁橙花香氣,結尾帶有蜂蜜及綿長花香餘韻,風味飽滿且甜美多汁。

半磅290/一磅580/耳掛22

 

N227 斯通利莊園 牙買加 藍山 等級NO.1空運批次 英國皇家國宴指定莊園【JAMAICA BLUE MOUNTAIN STONELEIGH ESTATE WASHED NO.1】

經典的牙買加藍山咖啡,順滑,酸度溫和,餘味甜美,帶有奶油味,帶有一絲巧克力和花香的味道。

半磅1350/一磅2700/耳掛69

 

EW189 衣索比亞-利姆 吉拉鎮 納諾查拉合作社 水洗 G1【Ethiopia Jimma Limu Gera Genji Challa Nano ChallaCooperative Washed G1】

柳橙、檸檬、洋甘菊花茶、鮮甜奶油、活潑酸質、酸甜感平衡、層次豐富。

半磅290/一磅580/耳掛22

 

 

E461 衣索比亞-谷吉 烏拉嘎鎮 多莓村 日曬 G1【Ethiopia Guji Uraga Yabito Tome Natural G1】

乾香為柿子、洋甘菊、梨子,品飲則有黃色水果、金桔果醬、烤榛果與松果,尾韻有核果與黑糖香甜,酸甜感均衡、乾淨滑順。

半磅290/一磅580/耳掛22

 

N220 頂規牙買加 藍山 沃倫佛德莊園 等級No.1 空運批次【Jamaica Blue Mountain Wallenford No.1】

精典藍山風味、葡萄酒香醇、濃郁奶油、堅果香氣豐富、清甜回甘、尾韻層次綿長。

半磅1350/一磅2700/耳掛69

 

推薦!! C219 哥斯大黎加-卡內特莊園 音樂家系列 蕭邦 葡萄乾蜜處理【Costa Rica Canet Musician Series Chopin Raisin Honey】

鳳梨、花香、檸檬、紅莓、酒香、香瓜、蜜桃,乾淨細緻、尾韻有核果與楓糖味。

半磅420/一磅840/耳掛26

 

L47 盧安達-東部省 嘉希寶 胡穆蕾處理廠 日曬處理【Rwanda Eastern Province Gatsibo Humure Natural Lot.54I】

乾香為黑莓、葡萄及些許水蜜桃香氣。啜吸可感受到黑醋栗、黑莓風味,伴隨著芒果及莓果香氣,餘韻為黑巧克力帶有些許烏梅調性,厚實飽滿。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

推薦!! C218 哥斯大黎加-卡內特莊園 音樂家系列 莫札特 葡萄乾蜜處理【Costa Rica Canet Musician Series Mozart Raisin Honey】

草莓、玫瑰、覆盆莓、奇異果、蘋果、可可、甜果香氣。

半磅400/一磅800/耳掛26

 

售完!!補貨日未定~ N210 衣索比亞-瑪莉藝妓 紅酒日曬 限量空運批次【Ethiopia Karmach Geisha G1 Special Wine Natural】

李子酒、草莓、白色葡萄、豐富濃郁水果香氣、帶有花香的尾韻。

半磅450/一磅900/耳掛27

🍷紅酒製成處理法

紅酒處理法是一種源於來自紅酒的釀造工藝,它更接近於日曬處理法,先採摘成熟的咖啡櫻桃之後運用工業風力設備以增加咖啡豆干燥空間中的空氣流動加速咖啡果實的干燥,這樣就會給咖啡帶來一种红酒般的發酵風味。 而紅酒日曬中並沒有添加紅酒,紅酒處理的豆子通過了基於無水發酵、加水或者無氧的方式控制了咖啡豆子的PH值,可預測的咖啡中酸質比如像是蘋果酸、乳酸或者醋酸的發酵。

除了添加了“紅酒”二字,紅酒日曬的豆子確實發酵時間要比傳統日曬豆的發酵時間更長;這也就添加了咖啡的甜感,層次感也更為豐富,而口感就是類似於紅酒的發酵風味了。

 

 

EW173 衣索比亞-水洗 古吉 罕貝拉 花蝶 G1【Ethiopia Guji Hambella Wate Washed G1】

磨開是香甜撲鼻的水蜜桃、荔枝與佛手柑香氣。啜吸時以水蜜桃軟糖、荔枝般的甜美果香為主軸,伴隨著蔓越莓乾、佛手柑與白花香氣,結尾帶有細緻烏龍花韻,花果調性飽滿突出,細緻迷人。

半磅290/一磅580/耳掛22

 

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低咖啡因:  

 

S28 蘇門答臘-CO2 低咖啡因 【CO2 低咖啡因處理法】【Indonesia Decafe】

草本、蓮霧、堅果。

半磅330/一磅660/耳掛23

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推薦!! C182 哥斯大黎加-卡內特莊園 音樂家系列 巴哈 葡萄乾蜜處理【Costa Rica Canet Musician Bach】

甜蜜繽紛的各式水果,草莓、蘋果、檸檬、葡萄、柑橘的滋味多樣展現,蜜糖和太妃糖的滋味令人難忘。絲滑奶油般的細緻醇感,如頂級大吉嶺紅茶的悠長餘韻。

半磅400/一磅800/耳掛26

 

推薦!!N175 衣索比亞-艾瑞莎 頂級梅酒調耶加 微厭氧日曬 空運批次Top G1Ethiopia Aricha Wogida Top Lot Natural

佛手柑、英國梨、莓果、新鮮白花、微醺梅酒、高雅白麝香,如藝妓般迷人,層次豐富、甜感十足。

半磅400/一磅800/耳掛26

 

推薦!!N176 衣索比亞-古吉 罕貝拉 花現 牡丹王G1 微厭氧日曬Ethiopia Buke Abel Anaerobic Natural G1

繽紛的花香、蜂蜜、荔枝、水果軟糖、葡萄汁、微醺威士忌酒、甜桃,尾韻層次豐富,口感細緻甜美。

半磅370/一磅740/耳掛24

 

推薦!!E375 衣索比亞-日曬 耶加雪菲 甜桃艾瑞嘉 No.008 G1【Ethiopia Yirgacheffe Aricha Natural G1】

多汁水蜜桃、香甜橘子、香熟莓果、佛手柑、優雅橙花香、葡萄柚、漿果、熱帶水果、發酵水果酒香、柔和圓潤的酸度、整體表現出乾淨而明亮的水果花香味。

半磅300/一磅600/耳掛23

 

E401 衣索比亞-耶加雪菲 瓦里楚 Walichuu單一品種 日曬 G1【Ethiopia Yirgacheffe Walichuu Natural G1】

【品種學大師Getu,耶加產區特製單一品種計畫】

草莓果乾、香吉士、茉莉花、熱帶水果、野莓、水果酒,尾韻帶有甜花香、甜感十足,層次堆疊豐富。

半磅330/一磅660/耳掛23

 

E409 衣索比亞-西達摩 極品花后 日曬 G1【Ethiopia Sidama Keramo Natural G1】

薰衣草、桃子、紅糖、甘蔗、花香、多汁水果、茉莉花、獨特平衡的酸質,尾韻回甘持久。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

推薦!!EW156 衣索比亞-耶加雪菲 春神雷娜 水洗G1【Ethiopia Yirgacheffe Gelana Abaya Washed】

香水白百合、白桃、荔枝、柑橘、百香果、酸質細膩,乾淨度佳。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

經典!!S01 蘇門答臘-黃金鼎上曼特寧Indonesia BIWA Gold Top Mandheling 中烘培推薦價目表

頂級的曼特寧,研磨後具有獨特濃郁的牧草香及花香,口感乾淨、醇厚,並帶著淡淡的花香及奶油香,不帶酸,卻有厚實的甘甜味 

半磅310/一磅620/耳掛24   

 

S09 蘇門答臘-亞齊省 曼特寧G1 三次手挑【Sumatra Gayo G1 TP 15+】

鮮切杉木、奶油、烤杏仁、甘草、黑巧克力、口感厚實。

半磅220/一磅440/耳掛20

 

M51 卡卡瑪特調【KAKAMA mix】

不酸、濃郁、渾厚,尾韻香甜而回甘,專為加奶的朋友烘培的特調豆。(固定烘培中~中深培,不可指定烘培度)

半磅190/一磅380/耳掛18

 

M57 極品曼巴【Best quality Mandheling & Brazil】

特選精品級曼特寧加上溫和順口的巴西豆,以不同烘培度分別烘培,帶給您不同的口感層次,核桃、奶油、烤杏仁、黑巧克力尾韻、口感甘甜、乾淨厚實。

半磅 X/一磅460/耳掛20

 

BR47 巴西-喜拉朵 甜美日曬Brazil Cerrado Natural

花果香、焦糖、奶香、蘊含堅果香氣、回甘、口感醇厚、餘韻乾淨香甜。

半磅190/一磅380/耳掛20

 

N104 哥倫比亞-考卡省 天堂莊園 雙重厭氧 豆蔻年華Colombia Cauca Finca El Paraiso double anaerobic Floral Spices

柑橘、柳橙優格、八角、肉桂、荳蔻、哈密瓜甜感、口感滑順、層次多變。

半磅520/一磅1040/耳掛27

 

 

 

川本針葉樹錐形濾紙

*川本 針葉樹 錐形 無漂白濾紙100入(1~2人份,日本製),每包85元(推廣價70元)

*川本 針葉樹 錐形 無漂白濾紙100入(3~4人份,日本製),每包90元(推廣價75元)                 

 

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說明:為維持品質,採下單後才進行烘培,掛耳包部分最低每種類需滿20! 

 

掛耳包為盒裝(每盒10),若不需盒裝,每盒可折抵4元,不需盒裝訂購前請先告知!!  

 

訂購流程: 

1、LINE、E-MAILFB告知您要的咖啡豆或掛耳包數量、咖啡豆烘培度、研磨度

          建議加line訂購(LINE id:goodcafe)
  咖啡豆烘培度(淺焙、中培、中深培)
   註:淺焙(一爆中後段)中培(二爆初)、中深培(二爆前段)
  
  可代客研磨(極細、細、中細、中、中粗)
   註:極細(義式咖啡機)、細(摩卡壺)、中細(虹吸壺、冰滴)、中(滴漏壺、美式咖啡壺、手沖)
     中粗(法式濾壓壺)   

2、選擇寄送方式 (滿500元免運費)
  郵局包裹:1~2磅或掛耳包30包內運費65元,
       3磅以上或掛耳包30包以上運費一律80
  貨到付款需另加代收手續費30

  便利商店店到店取貨

3告知您的
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  (3)連絡電話
  (4)寄送地址 (便利商店取貨請告知是哪間門市)

4、備註
  (1)收到款項2日內寄出(無缺貨狀況下)
  (2)代客磨粉、指定烘培度請先告知,否則不接受退換貨 

 

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禮盒版綜合組A款(內含20包)搭配當月綜合組盒裝包裝

牛皮米白禮盒A

禮盒A

 

 

 

禮盒版綜合組B款(內含20包) (須提前一週訂購)

燙金打凸金色禮盒組B

禮盒B

 

 

 

 

 

 

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C229 哥斯大黎加-布蘭卡 奇里波山谷 里瓦斯人處理廠 黃蜜

花香、鳳梨、焦糖、蜂蜜、蜜桃、紅糖、橙香、黃色水果、入口輕盈、層次多變。

C230 哥斯大黎加-西部谷地 葉爾莎處理廠 里卡多·培瑞茲 薇拉羅伯種 黃蜜

乾香為柑橘、柳橙、西洋梨及榛果香氣。啜吸時為橘汁、橙皮香氣,中後段帶有可可、烤榛果及太妃糖。

C231 哥斯大黎加-塔拉珠 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理 23/02 批次

乾香為橘皮、莓果與榛果香氣。啜吸時以香濃的草莓、芒果風味為主調,中後段帶有榛果及可可香氣,口感濃密飽滿。

BR95 巴西-卡莫鎮 聖塔露西亞莊園 阿卡亞 日曬處理

乾香為橘皮、焦糖與莓果香氣。入口為柑橘、葡萄柚風味,中後段浮現莓果、榛果及焦糖香氣。

GU101 瓜地馬拉-瑪雅系列 法漢尼斯 胡利歐合作社 水洗

莓果、柑橘、堅果、紅糖甜感,酸質明亮,口感飽滿圓潤。

GU102 瓜地馬拉-薇薇特南果 波爾莎莊園 林肯/角落微批次 水洗處理

乾香為柑橘及柳橙香氣。啜吸時為橙汁、萊姆及西洋梨風味,結尾帶有焦糖與些許烤堅果香氣,口感濃厚飽滿。

GU103 瓜地馬拉-安提瓜 屋頂莊園 圓豆 水洗處理

柑橘、李子、香瓜、微花香。

M111 墨西哥-維拉克魯茲 紅寶石 SHG 水洗處理法

核果、牛奶巧克力、焦糖、香料、松木。

M112 墨西哥-恰帕斯 庫斯蒂克莊園 鳳尾綠鵑 雨林認證 SHG水洗處理法

堅果、巧克力、腰果、香料。

EW173 衣索比亞-水洗 古吉 罕貝拉 花蝶 G1

磨開是香甜撲鼻的水蜜桃、荔枝與佛手柑香氣。啜吸時以水蜜桃軟糖、荔枝般的甜美果香為主軸,伴隨著蔓越莓乾、佛手柑與白花香氣,結尾帶有細緻烏龍花韻,花果調性飽滿突出,細緻迷人。

 

 (特價 盒裝版170 元/袋裝版165元)

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E477 衣索比亞-日曬 西達馬 卡拉莫 Niguse Gemeda 遮蔭慢乾74158 G1

Ethiopia Natural Sidama Niguse Gemeda Bura Karamo Shade Slow Drying 74158 G1

乾香可感受到藍莓、葡萄、佛手柑及芒果香氣。入口可感受到濃郁藍莓果醬、草莓伴隨著蜜桃軟糖風味,中後段浮現雞蛋花、佛手柑及葡萄氣息,甜美多汁,餘韻綿長。【2020 首屆衣索比亞 COE 冠軍村落】

 

E476 衣索比亞-泰拉 甜美日曬 G1

Ethiopia Guji Taro Natural G1

香水百合、甜橙、覆盆子、玫瑰花、花香濃郁、酸而圓潤、口感飽滿多汁。

 

E475 衣索比亞-沃卡 草苺甜心 日曬G1

Ethiopia Yirgacheffe Worka Natural G1

茉莉花、甜桃、草莓、蜂蜜、層次飽滿,風味鮮明,尾韻帶有花香。

 

K162 肯亞-娜庫魯 單一莊園 奧辛蒂AA Top

Kenya Nakuru Osindi Estate AA Top

乾香可感受到黑醋栗軟糖、雪松及烏梅香氣。入口風味以強勁黑醋栗軟糖、黑莓、烏梅汁為主軸,伴隨著柑橘、仙楂及洛神香氣,餘韻延續著深色莓果調,夾帶著些許雪松及菸絲氣息,深邃飽滿,層次多變。

                                                

EW199 衣索比亞-西阿爾希 娜莎豹 特規水洗G1

Ethiopia West Arsi Nensebo Washed G1

紅茶、花、柑橘、佛手柑、西瓜、多汁乾淨。

 

(特價 盒裝版180 元/袋裝版175元)

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C226 哥斯大黎加-西部谷地 咖啡花莊園 珍珠處理廠 法蘭西斯科小農 薇拉沙奇種 黃蜜處理

乾香為黑莓、橘皮、葡萄乾與榛果香氣。入口可感受到黑莓、葡萄乾風味,伴隨著些許櫻桃、淡淡芒果,黑巧克力香氣,餘韻浮現榛果與焦糖,風味扎實。

C227 哥斯大黎加-布蘭卡 奇里波山谷 里瓦斯人處理廠 紅蜜

花香、李子、蜜餞、鳳梨、柑橘、腰果、蔗糖、甜感佳、口感平衡圓潤、尾段可可香氣。

C228 哥斯大黎加-中央谷地 津卡蜜熊 黃蜜處理 23/02 批次

乾香為柑橘、柳橙及蜂蜜香氣。入口時為酸甜明亮的橙汁、葡萄柚風味,口感滑順棉柔,伴隨著百花蜜及柚子香氣,香甜可口。

GU99 瓜地馬拉-瑪雅系列 薇薇特南果 格拉諾德合作社 水洗

柑橘、橘子、奶油、堅果、蘋果甜感,酸質飽滿,口感層次豐富。

GU100 瓜地馬拉-瑪雅系列 薇薇特南果 聖佩羅德合作社 水洗

莓果、柑橘、香草、奶油、蜂蜜甜感,口感平衡度高,酸質乾淨。

GN21 尼加拉瓜-米耶瑞詡家族 足跡莊園 橘波旁 水洗處理

乾香為柑橘、葡萄柚、紅李與太妃糖香氣。啜吸時可感受到橙汁、葡萄柚、紅李風味,伴隨著太妃糖與綠茶香氣。

L53 盧安達-西部省 路希羅區 布果伊處理廠 水洗處理

乾香為柑橘、葡萄柚、紅茶與花香氣息。一入口可感受到葡萄柚、蔓越莓與橘汁,隨後浮現紅茶與花香氣息,風味飽滿明亮。

MH64 宏都拉斯-倫皮拉省 計畫莊園 胡安‧安東尼歐 帕卡斯種 水洗

乾香可感受到橙皮、柚子及牛奶糖香氣。入口可感受到橘皮、柳橙與紅茶風味,中後段帶有烤杏仁及太妃糖香氣。

MH65 宏都拉斯-天堂產區 珍珠莊園 胡安·古茲曼 帕拉伊內瑪 水洗 1300M

乾香為柑橘、葡萄柚及蔓越莓香氣。啜吸時為黑莓、黑李及小紅莓風味,中後段帶有焦糖及些許杏仁香氣。

P45 祕魯-卡哈瑪卡 哈恩省 團結農產協會 艾雷拉小農 水洗

乾香為黑莓、黑醋栗、橘皮與蜂蜜香氣。入口時以黑莓、黑醋栗與李子般的深色水果為主調,伴隨著蔓越莓果乾香氣,尾段為巧克力與太妃糖。

 

 (特價 盒裝版170 元/袋裝版165元)

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E473 衣索比亞-日曬 希達馬 G1 028 批次by 前 90+全球營運總監 Ashenafi (Ardent)

Ethiopia Yirgacheffe Sidama Natural G1 Lot.028

乾香為葡萄、芒果與莓果香氣。啜吸時以葡萄及芒果為主調,伴隨著草莓及桃子氣息,結尾帶有橘皮與巧克力餘韻。

 

E472 衣索比亞-日曬 西達馬 阿貝果納 貝雪莎 G1

Ethiopia Natural Sidama Arbegona Bochessa G1

研磨開可感受到水蜜桃、草莓與藍莓甜美香氣。入口即可感受到百香果醬、芒果與草莓軟糖香甜風味,緊接著藍莓、水蜜桃汁伴隨著巨峰葡萄香氣,強勁飽滿、層次多變。【2024.01 Coffee Review 95 分】

 

E474 衣索比亞-日曬 西達馬 阿貝果納G1 007 批次

Ethiopia Natural Sidama Arbegona G1 #007

乾香為草莓、桃子與橙皮香氣。啜吸時可感受到酸甜的草莓、藍莓與桃子風味,伴隨著芒果、橙皮與花香氣息,口感飽滿多汁。

 

K160 肯亞-祈安布 亞拉莊園 單一莊園 AA TOP

Kenya Kiambu Yara Estate AA TOP

乾香可感受到黑莓、黑醋栗與黑李香氣。入口可感受到黑莓、黑醋栗酸甜風味,伴隨著烏梅與仙楂香氣,結尾帶有些許雪松風味,扎實強勁,飽滿多汁。

                                                

EW198 衣索比亞-水洗 希達馬 柏娜 歐隆索處理廠G1

Ethiopia Sidama Bona Olonso Washed G1

乾香為柑橘、橙皮、蜂蜜與花香氣息。一入口可感受到檸檬皮、柚子茶風味,隨後浮現桃子、佛手柑及輕盈花香,酸值明亮,風味香甜乾淨。

 

(特價 盒裝版180 元/袋裝版175)

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CO116 哥倫比亞-翡翠山 Premium 特選批次

乾香為黑莓、橘皮及焦糖香氣。啜吸時為橘汁、黑莓風味,結尾帶有太妃糖及榛果香氣,口感飽滿滑順。

GU97 瓜地馬拉-聖塔費麗莎莊園 藍鑽 水洗處理

乾香為柳橙、柑橘及焦糖香氣。啜吸時可感受到橘汁、橘皮夾帶些許黑莓風味,中後段帶有榛果及焦糖香氣。

GU98 瓜地馬拉-薇薇特南果 波爾莎莊園 雙流微批次 水洗

乾香為柑橘、葡萄柚與榛果香氣。入口時為柳橙、橘汁與些許 黑莓風味,結尾為榛果、可可及焦糖香氣。

GN20 尼加拉瓜-希諾特加 波拉莊園 象豆種 19 目 水洗處理

乾香可感受到橙皮、柑橘、葡萄柚香氣。入口可感受到柳橙、橘汁、葡萄柚風味,伴隨著李子、杏仁香氣。

MH62 宏都拉斯-拉巴斯省 針葉林莊園 諾艾爾小農 IH-90 種 水洗

乾香可感受到莓果、蔓越莓及柑橘香氣。啜吸時可感受到黑莓、蔓越莓與柑橘風味,中後段浮現葡萄柚及太妃糖香氣。

C224 哥斯大黎加-西部谷地 珍珠處理廠 島嶼莊園 法蘭西斯科小農 薇拉沙奇種 黃蜜處理

乾香為柑橘、葡萄柚及蔓越莓香氣。入口可感受到葡萄柚、柑橘風味,伴隨著榛果、太妃糖香氣,口感滑順。

C225 哥斯大黎加-西部谷地 火焰山脈處理廠 卡杜拉/卡杜艾 水洗處理法

乾香為柳橙,葡萄柚與焦糖香氣。入口為葡萄柚、柑橘、柳橙風味,中後段浮現紅茶及焦糖香氣。

EW194 衣索比亞-西達摩 班莎 沃谷處理廠 水洗 G1

花、檸檬、帶核水果、青茶、優雅清爽。

MH63 宏都拉斯-聖文森處理廠 費明小農 厭氧蜜處理 倫皮拉種

堅果調、黑糖、蜜李、柑橘、蜜地瓜甜感、酸質細緻、口感柔滑甜蜜。

BR94 巴西-聖泰奧 神木莊園 黃波旁 圓豆 日曬

牛奶可可、核桃、蜂蜜柔甜、焦糖滑順口感。

 

 (特價 盒裝版170 元/袋裝版165元)

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E468 衣索比亞-蓋德奧 耶加雪菲 果波塔村 AMA 計畫 艾塔費拉小農 日曬 G1

Ethiopia Gediyo Yirgacheffe Gerbota Ama CommitmentEtaferahu Afework Natural G1

甜橙、深色莓果、香吉士、甜感佳、入口圓潤香甜、尾韻綿長。

 

E469 衣索比亞-西達摩 龐貝 艾菈處理廠 日曬 G1

Ethiopia Sidamo Bombe Ayla Natural G1

莓果、柑橘、烏龍茶、花香、楓糖、蜂蜜、果汁口感,酸甜感均衡,口感飽滿圓潤。

 

E470 衣索比亞-日曬 古吉 烏拉嘎 74112 單一品種 G1

Ethiopia Natural Guji Uraga V74112 G1

乾香為葡萄、藍莓及芒果乾香氣。啜吸時以藍莓果醬、葡萄汁及芒果為主調,夾帶著草莓、水蜜桃、佛手柑及淡花香,風味香甜飽滿。

 

K159 肯亞-祈安布 橙果莊園 AA TOP

Kenya Kiambu Nchengo AA TOP

乾香可感受到蔓越莓、紅石榴汁及黑醋栗香氣。入口主調可感受到深邃的黑莓、黑醋栗風味,伴隨著紅石榴、蔓越莓乾香氣,餘韻再度轉換成深色莓果調,黑莓、醋栗軟糖及仙楂,飽滿扎實。

                                                

EW195 衣索比亞-吉馬 利姆 莎卡 水洗 G1

Ethiopia Jimma Limu Seka Washed G1

乾香有柚香、無花果與酸梅香氣,品飲可喝到萊姆、酸梅汁與橙香,餘韻帶有黑糖甜感與香氣,整體滑潤順口、酸甜感平衡。

 

(特價 盒裝版180 元/袋裝版175元)

 

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C223 哥斯大黎加-塔拉珠 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理 23/01 批次

乾香為柑橘、葡萄柚及些許莓果氣息。一入口可感受到橘子汁、葡萄柚與輕盈黑莓氣息,中段浮現橙皮、紅茶及蜂蜜香氣,口感香甜柔滑。【2021.03 Coffee Review 94 分】

CO113 哥倫比亞-坦博 小農精選

柑橘、帶核水果、黑糖。

CO114 哥倫比亞-布埃薩科 小農精選

柑橘、堅果、蔗糖。

CO115 哥倫比亞-娜玲瓏 麥士蒂索 小農精選

堅果、羅漢果、紅糖。

GU95 瓜地馬拉-安提瓜 月光女神 水洗

紅蘋果、巧克力、香橙甜、酸度平衡細緻、香純濃郁,回甘溫潤。

GU96 瓜地馬拉-薇薇特南果 豐饒女神 水洗

香橙、可可、榛果、柑橘、西洋梨。

GN19 尼加拉瓜-米耶瑞詡家族 美洲豹莊園 紅卡度艾 日曬

乾香為莓果、鳳梨與柳橙氣息。入口可感受到柳橙汁、鳳梨風味,伴隨著些許葡萄乾氣息及紅茶香氣,優格般的滑順口感。

EW190 衣索比亞-西達摩 西阿爾希區 南西寶村 瑞費莎處理廠 水洗

香甜的柳丁汁、淺色莓果乾香,啜吸以香吉士、蜜糖葫蘆為主軸伴隨著太妃糖香氣,尾韻則有黑糖甜感、酸甜平衡、優雅多汁。

MH60 宏都拉斯-天堂產區 極光莊園 馬文大衛小農 帕拉伊內瑪 水洗

研磨開可感受到橘皮、葡萄柚、蜂蜜及些許花香。啜吸時可感受到明亮蔓越莓汁、紅石榴風味,伴隨著柑橘、橙皮及些許花香,乾淨多汁。

MH61 宏都拉斯-因緹布卡省 瑪莎瓜拉 小花莊園 胡安小農 波旁種 水洗

乾香為蔓越莓、葡萄柚與橘皮香氣。啜吸時可感受到明亮的橘汁、葡萄柚風味,夾帶著橙皮及蔓越莓果乾香氣,口感飽滿多汁、酸甜感佳。

 (特價 盒裝版170 元/袋裝版165元)

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E464 衣索比亞-日曬 耶珈雪啡 伊迪朵處理廠 G1 029 批次by 前 90+全球營運總監 Ashenafi (Ardent)

Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural G1 Lot.029

乾香為芒果、草莓及桃子香氣。入口以芒果、草莓及些許水蜜桃風味,帶有太妃糖、橘皮及紅茶香氣,口感滑順多汁。

E465 衣索比亞-日曬西達摩 花香蜜桃 G1 (綜合組限定)

Ethiopia Sidama Natural G1

乾香為水蜜桃、芒果、花香、薰衣草香氣。啜吸時以香甜的水蜜桃汁為主調,夾帶茉莉花、薰衣草的花香氣,質地滑順,甜美多汁。

N224 衣索比亞-耶加雪菲 百香果特殊發酵 厭氧日曬處理 G1

Ethiopia Yirgacheffe Passion Fruit Anaerobic Natural G1

濃郁的百香果醬、芒果汁與莓果香氣。啜吸時以鮮切百香果、百香果醬風味為主軸,伴隨著芒果、草莓及微醺酒香,結尾帶有葡萄乾香氣,風味強勁厚實。

EW192 衣索比亞-水洗 希達馬 柏娜 佳塔瑪處理廠 G1

Ethiopia Sidama Bona Gatama Washed G1

乾香為檸檬皮、柚子、佛手柑與花香氣息。入口時可感受到柑橘、檸檬皮、柚子風味,伴隨著佛手柑、桃子與花香,結尾帶有紅茶香氣。

K157 肯亞-涅里 吉康達合作社 達洛尼處理廠 AA TOP

Kenya Nyeri Gikanda FCS Ndaroini Factory AA TOP

乾香為黑莓、黑醋栗與橘皮香氣。啜吸時前段可感受到黑莓、黑醋栗般的深色莓果風味,中段浮現橘汁、葡萄柚及萊姆皮香氣,風味清晰明亮。

 

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C222 哥斯大黎加-中央谷地 津卡蜜熊 黃蜜處理 23/01 批次

乾香為柑橘、橙皮及太妃糖香氣。入口時為酸甜明亮的橘汁、葡萄柚風味,伴隨著橙皮及百花蜜香氣,質地綿密滑順。

GN18 尼加拉瓜-米耶瑞詡家族 蘭花莊園 紅卡杜艾 水洗處理

乾香為蔓越莓、葡萄柚、紅茶及太妃糖香氣。啜吸時可感受到明亮的橘汁、葡萄柚及橙皮風味,尾段帶有紅茶及太妃糖香氣。

BR91 巴西-聖安東尼奧莊園 圓豆 日曬處理法 『小農支持計畫』

焦糖、巧克力、胡桃。

BR92 巴西-摩吉安娜產區 COE 冠軍 皇后莊園 100% 黃波旁 去果皮日曬處理

乾香為柳橙、萊姆、橘皮與堅果香氣。啜吸時為柳橙、萊姆風味,尾段帶有杏仁瓦片及太妃糖香氣,質地飽滿滑順。

BR93 巴西-卡莫鎮 聖塔茵莊園 黃波旁 日曬處理

乾香為柑橘、橘皮及莓果香氣。入口時為橘汁夾帶著輕盈莓果氣息,結尾帶有烤榛果及焦糖香氣。

CO110 哥倫比亞-薇拉 區域特選 水洗

乾香為黑莓、黑櫻桃、可可與焦糖香氣。啜吸時為柳橙、橘汁風味並夾帶些許黑莓、煙燻氣息,結尾為焦糖香氣。

EW188 衣索比亞-蓋德奧 耶加雪菲 潔蒂普鎮 沃卡村酷比處理廠 水洗

小紅莓、話梅、杏桃果、鮮甜蘆筍、牛奶糖、甜感十足、溫順潤口。

B114 巴拿馬-凱薩路易斯 波奎特精選 水洗 卡杜拉 卡杜艾

黑糖、香草、烏梅汁、烤核果、杏仁、奶油、巧克力、烤焦糖、餘韻綿長。

CO111 哥倫比亞-安蒂奧基亞省 托萊多 青山特選 水洗

堅果、黑糖、橙色水果、香草、果汁感尾韻、酸甜平衡。

CO112 哥倫比亞-波亞卡 小農精選

堅果、帶核水果、麥芽糖。

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E459 衣索比亞-日曬 古吉 塔莎亞/紫風鈴 G1 23/02 批次

Ethiopia Natural Guji Dasaya G1 Lot 23/02

磨開為濃厚的葡萄、藍莓、水蜜桃及佛手柑香氣。啜吸時同樣以藍莓果醬、巨峰葡萄軟糖為主調,伴隨著水蜜桃、荔枝與紫羅蘭花香,結尾帶有佛手柑與紫色莓果餘韻,風味濃郁甜美。

 

E460 衣索比亞-谷吉 罕貝拉瓦米娜鎮 塔塔加優 日曬 G1

Ethiopia Guji Hambella Special Tirtira Goyo Natural G1

乾香帶有柑橘、桑葚果香氣,啜吸感受到強烈的椪柑鮮橘香甜與黑莓果汁,尾韻則有烤焦糖與奶油的甜感,喝起來飽滿多汁、圓滑香甜。

 

E461 衣索比亞-谷吉 烏拉嘎鎮 多莓村 日曬 G1

Ethiopia Guji Uraga Yabito Tome Natural G1

乾香為柿子、洋甘菊、梨子,品飲則有黃色水果、金桔果醬、烤榛果與松果,尾韻有核果與黑糖香甜,酸甜感均衡、乾淨滑順。

 

EW189 衣索比亞-利姆 吉拉鎮 納諾查拉合作社 水洗 G1

Ethiopia Jimma Limu Gera Genji Challa Nano ChallaCooperative Washed G1

柳橙、檸檬、洋甘菊花茶、鮮甜奶油、活潑酸質、酸甜感平衡、層次豐富。

 

K156 肯亞-祈安布 疾風莊園 AA TOP

Kenya Kiambu Windrush Estate AA TOP

乾香可感受到黑莓、黑醋栗伴隨著些許花香。入口風味以黑莓、黑醋栗軟糖為主軸,伴隨著橘皮及橙汁香氣,結尾延續著深色莓果與花香餘韻,扎實飽滿。

 

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BR90 巴西-聖安東尼奧莊園 紫羅蘭 日曬處理法

番茄、蘋果、李子。

BR89 巴西-聖安東尼奧莊園 黃色糖蜜 去果皮日曬

紅糖、堅果、巧克力、青椒。

T37 坦尚尼亞-恩戈羅恩戈羅 狷羚莊園 圓豆 水洗處理法

巧克力、焦糖、堅果、腰果。

GU93 瓜地馬拉-薇薇特南果 波爾莎莊園 相聚微批次 水洗

乾香為柑橘、黑莓、紅茶與焦糖香氣。啜吸時為柑橘、葡萄柚與蔓越莓風味,伴隨著黑莓、紅茶與焦糖香氣,口感厚實多汁。

GU90 瓜地馬拉-新東方 胡美火山 金麟 水洗處理

乾香為葡萄柚、乾橘與榛果香氣。入口時可感受到柑橘、橘皮風味,中後段帶有黑李氣息、烤杏仁與榛果太妃糖香氣。

GN17 尼加拉瓜-希諾特加 神隱莊園 水洗 圓豆

紅糖、香草感、胡椒、奶油香、杏仁豆腐、淡淡花香、酸甜適中、風味飽滿圓潤。

L51 盧安達-西部省 慕琳達姊妹 吉桑祖村 水洗 A1

小紅莓、話梅、杏桃果、鮮甜蘆筍、牛奶糖、甜感十足、溫順潤口。

L52 盧安達-北部省 加肯克 邦波處理廠 日曬 A1

火龍果、柑橘、青蘋果、紅糖、酸甜平衡、入口滑順。

C221 哥斯大黎加-布蘭卡 捲尾猴 水洗

烤杏仁果、奶油脂香、香甜可可、黑糖、溫潤順口、尾韻清新爽口。

EW187 衣索比亞-蓋德奧 耶加雪菲 亞妲玫 阿赫雷處理廠 水洗 G1

柳丁、桑葚果醬、焦糖、烤堅果、酸質收斂、口感滑順平衡。

(特價 盒裝版170 元/袋裝版165)

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E458 衣索比亞-日曬 耶珈雪啡 伊迪朵處理廠 G1 031 批次by 前 90+全球營運總監 Ashenafi (Ardent)

Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural G1 Lot.031

乾香為芒果、草莓及桃子香氣。入口同樣可感受到芒果、草莓及些許桃子風味,結尾帶有焦糖及紅茶香氣,口感滑順多汁。

 

E457 衣索比亞-西達摩 西阿爾希區 南西寶村 蘇列門小農 日曬G1

Ethiopia Sidamo West Arsi Nensebo Suleman Denboba Natural G1

熟橘、藍莓、熟桃果香、杏桃果、烤焦糖、口感厚實、圓潤順口。

 

E456 衣索比亞-谷吉 罕貝拉 瓦米娜鎮 布穀雪依莎 日曬 G1

Ethiopia Guji Hambella Buku Sayisa Natural G1

乾香氣為蜜柑橘、深色莓果香,入口可感受到金桔醬、桑椹帶有橘皮果香,尾段則有黑糖、松果氣息、圓潤甘醇順口。

 

EW186 衣索比亞-水洗 西達摩 奇獵 慢步踏處理廠 G1

Ethiopia Sidamo Chire Kumburta Washed G1

乾香為檸檬皮、佛手柑與輕盈花香。啜吸時可感受到檸檬皮、香吉士及白桃風味,夾帶著佛手柑與梔子花氣息,結尾帶有焦糖香氣,乾淨香甜。

 

K155 肯亞-祈安布 奇安寶合作社 路卡處理廠 AA TOP

Kenya Kiambu Kiambaa FCS Ruaka Factory AA TOP

乾香為小紅莓、黑莓與黑李香氣。啜吸時可感受到黑莓、小紅莓汁,夾帶著仙楂梅餅與酸梅湯氣息,口感滑順飽滿。

 

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BR88 巴西-摩吉安娜產區 COE 冠軍 皇后莊園 100% 黃波旁 日曬處理

乾香為柑橘、莓果與烤堅果香氣。啜吸時為橘汁、橘皮夾帶著淡淡莓果氣息,結尾為焦糖及杏仁片香氣。

P41 祕魯-卡哈瑪卡 哈恩省 安達契斯協會 艾雷拉小農 瑪莎耶薩種 水洗

研磨開可感受到柳橙、橘皮及輕盈花香。入口以柑橘、柳橙及糖漬橘條為主軸,伴隨著紅茶及花香氣息,風味乾淨香甜。

P42 祕魯-卡哈瑪卡 哈恩省 洋甘菊生產協會 安德拉迪小農 蜜處理

乾香為橘皮、葡萄柚與些許黑莓香氣。啜吸時可感受到酸甜的橘汁、葡萄柚風味,夾帶著蜂蜜香氣,明亮多汁。

P43 祕魯-卡哈瑪卡 哈恩省 波洛雷西高地協會 烏亞曼小農 水洗

研磨開可感受到柳橙、橘皮及輕盈花香。入口以柑橘、柳橙及糖漬橘條為主軸,伴隨著紅茶及花香氣息,風味乾淨香甜。

GU91 瓜地馬拉-薇薇特南果 波爾莎莊園 窗戶微批次 水洗

乾香為柳橙與橘皮香氣。一入口可感受到柳橙汁、橙皮與柚子風味,隨後浮現甜桃、綠茶及蜂蜜香氣,風味香甜乾淨。

L49 盧安達-西部省 亞瑪詩克 果瑪處理廠 水洗處理

乾香為柑橘、葡萄柚與焦糖香氣。啜吸時為柳橙汁、橘皮與李子風味,伴隨著蜂蜜香氣,結尾帶有木質氣息。

L50 盧安達-北部省 亞畢胡 馮迦合作社 水洗 A1

柳橙汁、梅子綠茶香、蜜糖葫蘆、紅糖、酸質細緻活潑、香甜多汁。

T37 坦尚尼亞-魯沐瑪 AA 級

棗子、堅果、烤焦糖、可可豆、麥芽甜感、溫和的酸質、乾淨圓潤。

GU92 瓜地馬拉-熔岩巧克力系 水洗

深色莓果、蘋果、可可、多汁的水果、奶油、堅果、蜂蜜、口感豐富醇厚。

E455 衣索比亞-日曬 耶珈雪啡 甜美花蜜

茉莉花、杏桃、黑巧克力、焦糖布丁、櫻桃、花香、蜂蜜。

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E450 衣索比亞-日曬 希達摩 桃子甜心/桃可可 G1 23/01 批次

Ethiopia Natural Sidamo Twakok G1 Lot.23/01

乾香為草莓夾心、水蜜桃與芒果香氣。啜吸時以香甜的草莓果醬、信州水蜜桃汁為主調,夾帶著紅心芭樂、佛手柑與細緻雞蛋花香氣,質地滑順,甜美多汁。

 

E452 衣索比亞-日曬 古吉 安朵拉G1

Ethiopia Natural Guji Adola G1

乾香可感受到百香果、芒果與草莓香氣。一入口可感受到芒果、百香果般熱帶水果風味,伴隨著草莓、葡萄與微花氣息,結尾帶有橙皮香氣,風味濃郁飽滿。

 

E453 衣索比亞-日曬 古吉 罕貝拉 呢喃處理廠 可如蜜 G1

Ethiopia Natural Guji Hambella Lenan Kurume G1

乾香為草莓、芒果、水蜜桃及佛手柑香氣。啜吸時為草莓夾心、玉荷包及水蜜桃風味,伴隨著愛文芒果、佛手柑香氣,輕柔雞蛋花香在中段浮出並持續至餘韻,甜美細緻。

 

EW181 衣索比亞-蓋德奧 耶加雪菲 澤西鎮 畢亞處理廠 74110 單一品種 水洗 G1

Ethiopia Gediyo Yirgacheffe Gersay Beyou Washed G1

淺色莓果、柳橙、萊姆、紅糖、口感乾淨柔美、清新滑順。

 

K153 肯亞-穆拉雅鎮 奇里亞伊尼處理廠 AA 級

Kenya Murang'a Kiria-ini Washed AA

烏梅、橙皮、蔓越莓乾、松果、口感滑順平衡。

 

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GU88 瓜地馬拉-薇薇特南果 迷霧山谷 水洗處理

柑橘香氣、莓果甜感、黑巧克力香醇濃郁、甜焦糖香、口感層次飽滿乾香為柑橘、橙皮香氣。啜吸時為柑橘、柳橙、蔓越莓乾氣息,伴隨著橘汁與蜂蜜紅茶風味,明亮多汁。

L47 盧安達-東部省 嘉希寶 胡穆蕾處理廠 日曬處理

乾香為黑莓、葡萄及些許水蜜桃香氣。啜吸可感受到黑醋栗、黑莓風味,伴隨著芒果及莓果香氣,餘韻為黑巧克力帶有些許烏梅調性,厚實飽滿。

L48 盧安達-北部省 加肯克區 木啄處理廠 水洗處理

乾香為黑莓、黑醋栗、葡萄柚與焦糖香氣。啜吸時前段為柑橘、葡萄柚,隨後轉變為黑莓、黑醋栗般深色莓果風味,結尾為太妃糖香氣。

BR84 巴西-摩吉安娜 瑞可利歐/遊樂園莊園 黃波旁 去果皮日曬處理

乾香為柑橘、柳橙、太妃糖及榛果。入口可感受到柳橙、黑莓,夾帶著榛果巧克力、太妃糖風味,口感柔滑。

BR85 巴西-摩吉安娜產區 格拉瑪瀑布莊園 黃波旁 日曬處理

乾香為柚子皮、焦糖及莓果氣息。入口可感受到柑橘、橙皮及些許莓果風味,伴隨著可可及太妃糖,口感飽滿圓潤。

T36 坦尚尼亞-吉力馬札羅 姆貝亞區 戰象 AB 水洗

柑橘、堅果、核棗、巧克力、奶油,酸質柔和。

B113 巴拿馬-波奎特精選 神鷹 水洗

橙色水果、香草、堅果香、蔗糖香。

BR86 巴西-聖泰奧 神木莊園 黃波旁 圓豆 日曬

牛奶可可、核桃、蜂蜜柔甜、焦糖滑順口感。

GU89 瓜地馬拉-拉米妮塔 花神 水洗

獨有花香氣息、清新柑橘香味,紅酒餘韻中帶著些許煙燻滋味,綢緞般高雅細緻的口感。

EW180 衣索比亞-西達摩 斑莎 砂糖橘 74110 傳統水洗

多汁西瓜、明亮圓潤的酸值,果乾、橙子、阿薩姆紅茶、花香、厚實口感。

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E441 衣索比亞-日曬 古吉 罕貝拉 瓦米納鎮 馬蹄蘭/塔塔加優/甜甜果 G1

Ethiopia Natural Guji Hambella Tirtira Goyo G1

乾香為草莓、水蜜桃與芒果香氣。啜吸時以草莓果醬、愛文芒果乾及水蜜桃為主調,夾帶著些許藍莓、佛手柑及檸檬卡士達香氣,風味香甜多汁。

 

E442 衣索比亞-日曬 古吉 安娜索拉G1

Ethiopia Natural Guji Anasora G1

乾香為芒果、百香果香氣。入口可感受到芒果汁、百香果風味,伴隨著柑橘及些許黑莓香氣,風味扎實。

 

E443 衣索比亞-蓋德奧 潔蒂普鎮 沃卡村 班可果丁丁 日曬 G1

Ethiopia Gediyo Yirgacheffe Gedeb Banko Gotiti Natural G1

磨粉後撲鼻濃烈的葡萄香氣,入口後以葡萄軟糖與深色莓果汁為主軸、伴隨著甜桃與鮮橘的氣息,餘韻帶有葡萄果醬與太妃糖香甜、飽滿甜美。

 

EW179 衣索比亞-水洗 耶珈雪啡 歌迪貝 沃卡 奇奇雷 G1

Ethiopia Yirgacheffe Gedeb Worka Chelchele Washed G1

研磨開可感受到檸檬皮、佛手柑及蜜漬柚子皮香氣。入口即可感受到佛手柑、檸檬皮及蜂蜜柚子醬風味,伴隨著白桃及荔枝氣息,細緻優雅。

 

K152 肯亞-麒麟雅加 新珈里亞瑪合作社 基穆谷莫處理廠 珍珠圓豆TOP

Kenya Kirinyaga New Ngariama FCS Kiamugumo PB TOP

乾香為酸梅、仙楂香氣。啜吸時可感受到橘汁、柳橙與蔓越莓風味,中後段帶有酸梅與洛神氣息,質地滑順飽滿。

 

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