薩爾瓦多 - 米拉貝拉莊園 El Salvador Miravalle
2013年 COE 比賽得獎豆
今年2013年咖啡展上的新鮮新豆，真空包裝空運來台
乾香氣：水蜜桃、杏桃、溫柔水果調性。
濕香氣：飽滿焦糖、蔗糖香。
酸質：溫和不刺激。
厚度：厚實圓潤。
乾淨度：乾淨無雜質，非常優雅。
甜度：焦糖、水果甜味，非常飽滿
整體來說，香甜順口，果酸柔和不刺激，有成熟水果香氣、味道豐富且平衡感佳，甜味表現出色。
中淺烘：帶有堅果、巧克力味，焦糖甜味，柑橘、杏桃、瓜果、花香氣
中深烘：黑糖、焦糖、黑巧克力味，甜味表現非常出色，且帶有特別的黑麥香，除單喝外，亦很適合ESPRESSO
全站熱搜
留言列表
