剛果 - 奇夫產區 夢加諾合作社
產 區：奇夫湖
生產者：夢加諾合作社
處理法：傳統水洗處理
分 級： SC16/18
品 種：原生波旁種
海 拔：1300至1460公尺
剛果民主共和國位在中非，赤道橫貫中北部，當地森林覆蓋率約58.7%，是世界第七大的熱帶森林，
農產品也十分豐富，大多數為熱帶農作物。適宜羅布斯塔種咖啡的栽植；最東邊是火山活動頻繁的非
洲大地塹邊緣，此處鄰近奇夫湖，海拔約為1460公尺，剛果奇夫產區的咖啡豆即得名於這個與盧安
達交界的奇夫湖。
2010年2月剛果加入了東非精品咖啡協會 (Eastern Africa Fine Coffee Assosiation)，成為該
組織的第11個成員，以期進一步提升其咖啡品質與出口量，在21世紀的現在，當地的咖啡產業正進
行著另一次的復興浪潮。
風味敘述：草氣息、柑橘類水果香甜、巧克力、麥芽糖漿。
售價： 半磅２４０元 / 掛耳包１８元
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