價目表2024.11.16

 

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N271 衣索比亞-水洗 西達摩 桃可可 草莓白蘭地酒桶浸漬 G1【Ethiopia Washed Sidamo Twakok Strawberry Brandy Barrel Aged G1】

強勁的草莓白蘭地、草莓、白葡萄與水蜜桃香氣。啜吸時同樣以草莓白蘭地、白葡萄為主調,夾帶著蘭姆葡萄冰淇淋、水蜜桃汁,香醇的白蘭地酒香與花果香交融,濃烈醉人。

半磅570/一磅1140/耳掛30

 

N270 衣索比亞-班奇馬吉 寶貝露西 藝伎 酒香日曬處理 1361 批次 G1【Ethiopia Bench Maji Gesha Farm Baby Lucy Gesha Winey Natural #1361 G1】

乾香為百香果、芒果乾與草莓香氣。入口時以愛文芒果干、鮮切百香果般的熱果水果風味為主調,伴隨著草莓及濃郁酒香,尾段帶有葡萄乾香氣,風味強勁扎實。

半磅360/一磅720/耳掛25

 

E501 衣索比亞-日曬 古吉 塔莎亞/紫風鈴 G1 24/02 批次【Ethiopia Natural Guji Dasaya G1 Lot 24/02】

香甜撲鼻的藍莓、葡萄、草莓及花香。一入口即可感受到濃郁飽滿的藍莓果醬、完熟巨峰葡萄、水蜜桃軟糖風味,緊接著浮現佛手柑、茉莉及迷人玫瑰香氣並延續至餘韻,花果調性馥郁甜美,層次感多變。

半磅310/一磅620/耳掛23

 

E502 衣索比亞-日曬 古吉 罕貝拉 布穀阿貝兒 (牡丹/花魁)【Ethiopia Natural Guji Hambella Buku Abel G1】

乾香為草莓、藍莓、水蜜桃及芒果香氣。在口中展現香甜濃厚的水蜜桃軟糖、白桃、草莓夾心風味,夾帶著葡萄汁、佛手柑及粉紅雞蛋花香,花果調性豐厚且甜美多汁。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

E503 衣索比亞-日曬 南希寶 布爾加【Ethiopia West Arsi Nensebo Bulga Natural G1】

乾香為莓果、芒果、醃漬鳳梨及焦糖香氣。啜吸時同樣以草莓、芒果、醃漬鳳梨為主調,夾帶些許葡萄汁風味,結尾帶有葡萄乾香氣。

半磅290/一磅580/耳掛21

 

EW223 衣索比亞-水洗 西達摩 桃子甜心/桃可可 G1 24/02 批次【Ethiopia Washed Sidamo Twakok G1 Lot 24/02】

甜美的水蜜桃、柚子及茉莉花香氣。一入口即可感受到濃郁鮮明的水蜜桃汁、甜桃及檸檬紅茶風味,夾帶著蜂蜜、佛手柑與橙花香氣,風味甜美飽滿。

半磅290/一磅580/耳掛21

 

EW224 衣索比亞-水洗 古吉 烏拉嘎 多莓處理廠74110 G1【Ethiopia Washed Guji Uraga Tome V74110 G1】

乾香為檸檬皮、佛手柑、桃子與花香氣息。啜吸時可感受到檸檬紅茶、佛手柑及白桃風味,夾帶輕盈花香與蜂蜜香氣,酸質細緻。

半磅290/一磅580/耳掛21

 

EW225 衣索比亞-水洗 南希寶 布爾加【Ethiopia West Arsi Nensebo Bulga Washed G1】

乾香為柑橘、橘皮及榛果香氣。入口時為明亮的柑橘、葡萄柚及柳橙風味,中後段帶有紅茶與焦糖香氣。

半磅290/一磅580/耳掛21

 

K172 肯亞-墨蘭戰神 AA 24/01 批次【Kenya Moran AA Lot 24/01】

乾香為黑莓、烏梅、雪松與可可香氣。啜吸時以黑莓、蔓越莓風味為主軸,夾帶著些許烏梅香氣,尾段帶有雪松及黑巧克力餘韻,風味飽滿渾厚。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

GU120 瓜地馬拉-薇薇特南果 波爾莎莊園 綠寶石微批次 水洗處理【Guatemala Huehuetenango Finca La Bolsa Joya Verde Washed】

乾香可感受到柑橘、黑莓及焦糖香氣。入口即可感受到柑橘、葡萄柚及橘汁風味,伴隨著黑莓及太妃糖香氣。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

MH68 宏都拉斯-拉巴斯省 黑莓莊園 艾爾南小農 IH90 水洗處理【Honduras La Paz Guajiquiro Finca Las Moras Hernan Suazo IH90 Washed】

乾香為橘皮、葡萄柚、杏仁及焦糖香氣。入口可感受到柳橙、柑橘風味,中後段浮現焦糖、杏仁及黑巧克力餘韻。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

BR113 巴西-卡莫鎮 聖塔茵莊園 黃波旁 日曬處理【Brazil Carmo de Minas Santa Ines Yellow Bourbon Natural】

乾香為柑橘、榛果與焦糖香氣。啜吸時可感受到橘汁、橙皮夾帶著些許莓果氣息,結尾帶有榛果巧克力,酸值明亮。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

N266 哥倫比亞-草莓卡士達 黃波旁 酵母水洗

草莓果醬、百香果、檸檬。

半磅400/一磅800/耳掛26

 

N267 哥倫比亞-秋林桂花 低溫發酵水洗

白花、柑橘、蜂蜜。

半磅390/一磅780/耳掛26

 

N268 哥倫比亞-落雨桂花 乳酸發酵處理

優格、桂花蜜、微酒香。

半磅410/一磅820/耳掛26

 

E499 衣索比亞-日曬 西達摩 桃子甜心/桃可可 G1 24/01 批次【Ethiopia Natural Sidamo Twakok G1 Lot.24/01】

甜美水蜜桃、草莓、藍莓氣息及佛手柑香氣。入口風味以日本和歌山水蜜桃、草莓為主軸,伴隨著藍莓、佛手柑與淡淡柚子皮香氣,餘韻帶有雞蛋花香,香甜多汁。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

E500 衣索比亞-日曬 西達馬 卡拉莫 Niguse Gemeda 遮蔭慢乾 74158 G1【Ethiopia Natural Sidama Niguse Gemeda Bura Karamo Shade Slow Drying 74158 G1】

乾香可感受到水蜜桃,草莓與佛手柑香氣。入口可感受到甜美的草莓、水蜜桃軟糖與藍莓風味,中後段浮現佛手柑、雞蛋花香氣,甜美多汁,餘韻綿長。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

EW222 衣索比亞-水洗 希達馬 卡拉莫 74158單一品種 G1【Ethiopia Sidama Bura Karamo V74158 Washed G1】

乾香為檸檬皮、水蜜桃、紅茶及甜花香。一入口即可感受到檸檬皮、蜂蜜柚子茶與水蜜桃風味,伴隨著梔子花香、輕柔的佛手柑與紅茶餘韻,乾淨細緻。

半磅290/一磅580/耳掛22

 

GU119 瓜地馬拉-米納斯寶礦山脈 山獅莊園 水洗處理【Guatemala Sierra de Las Minas Puma Washed】

乾香可感受到柳橙、柑橘、榛果香氣。風味以柑橘、葡萄柚、柳橙為主軸,伴隨著太妃糖餘韻。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

GU120 瓜地馬拉-薇薇特南果 波爾莎莊園 雙流微批次 水洗處理【Guatemala Huehuetenango Finca La Bolsa Dos Rios Washed】

乾香為橘皮、葡萄柚、柳橙及紅茶香氣。入口可感受到柑橘、萊姆、葡萄柚風味,中後段浮現杏仁及榛果餘韻、風味乾淨。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

MH66 宏都拉斯-拉巴斯省 南極莊園 胡安小農 日曬【Honduras La Paz Finca La Antartida Juan Silvestre Natural】

乾香可感受到黑莓、葡萄乾、可可、焦糖香氣。入口可感受到黑莓、莓果與葡萄乾風味,中後段浮現烤堅果及可可餘韻。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

MH67 宏都拉斯-柯瑪亞果省 波提花莊園 法蘭克林小農 紅卡度艾/IH90蜜處理【Honduras Comayagua Las Botijas El Negro Franklin Nolasco Red Catuai/IH90 Honey】

乾香可感受到李子、葡萄柚、蔓越莓香氣。入口可感受到橘汁、李子、仙楂風味,伴隨著蔓越莓及太妃糖餘韻,口感滑順。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

E497 衣索比亞-西達摩 西阿爾希區 南西寶 曼德悠 日曬 G1【Ethiopia Sidama West Arsi Nensebo Mendoye Natural G1】

百香果、熟李、榛果為主要基調,口感由酸轉甜,風味厚實飽滿。

半磅290/一磅580/耳掛21

 

BR109 巴西-卡莫鎮 曼帝凱拉山脈 黃波旁 去果皮日曬處理【Brazil Carmo de Minas Mantiqueira Yellow Bourbon Pulped Natural】

乾香可感受到柑橘、葡萄柚、黑莓香氣。入口可感受到橘汁、葡萄柚、黑莓風味,伴隨著太妃糖香氣,飽滿扎實。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

C236 哥斯大黎加-中央谷地 高丘處理廠 米蘭諾(Milenio) 水洗【Costa Rica Central Valley Cerro Alto Micromill Milenio FW】

乾香為橘皮、榛果、蔗糖香氣。入口可感受到柑橘、葡萄柚與蔓越莓氣息,中後段帶有榛果、太妃糖香氣,柔滑口感。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

GU115 瓜地馬拉-安提瓜 花神 貝拉卡摩娜 水洗 經典【Guatemala Antigua Bella Carmona Washed Classico】

乾香柑橘、橙皮味、入口明亮橙汁、帶有焦糖甜感、口感乾淨圓潤、尾韻甜感綿長。

半磅280/一磅560/耳掛21

 

GU116 瓜地馬拉-安提瓜 花神 貝拉卡摩娜 矮株波旁  B300種 水洗【Guatemala Antigua Bella Carmona Dwarf Bourbon B300 Washed】

乾香為柳橙、蔓越莓及柑橘香氣。入口可感受到柑橘、葡萄柚及蜂蜜柚子風味,伴隨著蔓越莓汁的酸甜多汁感,明亮乾淨。

半磅280/一磅520/耳掛21

 

GU117 瓜地馬拉-薇薇特南果 波爾莎莊園 相聚微批次 水洗處理【Guatemala Huehuetenango Finca La Bolsa Encuentros Washed】

乾香為柑橘、柳橙、葡萄柚、柚子與焦糖香氣。啜吸時以柑橘、柳橙、葡萄柚風味為主調,伴隨著橘汁的酸甜感,餘韻為烤杏仁瓦片及焦糖甜感,酸值明亮多汁。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

GU118 瓜地馬拉-安提瓜 美蒂娜莊園 水洗【Guatemala Antigua Finca Medina Washed】

乾香柑橘甜橙調、伴隨些許黑巧克力香氣、啜吸後略帶烤堅果與焦糖香、入口滑順、尾韻黑糖甜香。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

M115 墨西哥-彩虹小馬 經典水洗【Mexico Piñata Washed SHG】

乾香略帶柑橘皮香氣、伴隨烤堅果、草本香氣、入口柑橘果酸香、降溫後焦糖尾韻、甜感佳。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

EW221 衣索比亞-谷吉 烏拉嘎鎮 貝尼村 哈娜小農 水洗 G1【Ethiopia Guji Uraga Begni Hana Asrat Washed G1】

乾香為洛神花、紅肉李、橙色水果,品測可感受到柳橙、成熟的李子,尾韻帶香草與黑糖香甜、整體酸甜感平衡、口感滑膩。

半磅290/一磅580/耳掛22

 

N264 哥倫比亞-盛開花艷 水果蜜處理

熱帶水果、花香、荔枝、百香果凍。

半磅420/一磅840/耳掛27

 

N265 哥倫比亞-蒙特維莊園 wush wush 酒桶發酵處理

水果酒、黑櫻桃、芒果。

半磅400/一磅800/耳掛26

 

E495 衣索比亞-蓋德奧 耶加雪菲 潔蒂普鎮 沃卡村 班可果丁丁 日曬 G1【Ethiopia Gedeo Yirgacheffe Gedeb Worka Banko Gutity Gargari Natural G1】

熱帶水果香氣,品飲帶有黑李、香吉士、砂糖橘、紅糖,厚實圓潤帶乳脂感。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

EW217 衣索比亞-水洗 古吉 水風鈴 G1 24/01 批次【Ethiopia Guji Bishala Washed Lot 24/01】

磨開為水蜜桃、荔枝、檸檬卡士達與佛手柑香氣。風味以優雅甜美的荔枝、水蜜桃軟糖、佛手柑為主軸,伴隨著檸檬卡士達、細緻梔子花香並延續至餘韻,風味濃郁飽滿、層次豐富。

半磅310/一磅620/耳掛23

 

EW218 衣索比亞-水洗 古吉 罕貝拉 瓦米納鎮 馬蹄蘭/塔塔加優/甜甜果 G1【Ethiopia Guji Hambella Tirtira Goyo Washed G1】

研磨開可感受到檸檬皮、佛手柑、蜂蜜及花香氣息。入口以檸檬皮、桃子、蜂蜜柚子茶為主軸,伴隨著橙皮、佛手柑香氣,細緻優雅。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

EW219 衣索比亞-水洗 古吉 烏拉嘎 提波波卡處理廠 G1【Ethiopia Guji Uraga Tebe Burka/Tome Washed G1】

乾香為檸檬皮、佛手柑、水蜜桃與白花香氣。一入口即可感受到鮮明的檸檬皮、水蜜桃風味,伴隨著佛手柑與橙花氣息,風味香甜乾淨。

半磅290/一磅580/耳掛22

 

EW220 衣索比亞-水洗 耶珈雪啡 伊迪朵 G1 by前 90+全球營運總監 Ashenafi (Ardent)【Ethiopia Washed Yirgacheffe Idido G1】

乾香為檸檬皮、桃子、蜂蜜與微花香氣。一入口可感受到酸甜明亮的橘汁、檸檬皮與柚子茶,伴隨著白桃、蜂蜜及微微佛手柑氣息,風味乾淨且香甜多汁。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

P50 祕魯-卡哈瑪卡 哈恩省 安地斯珍珠協會 維加小農 水洗【Peru Cajamarca Jaen Brilliante Perla Andina Vega Segovia Albino Washed】

乾香為黑莓、紅茶與蜂蜜香氣。啜吸時為柑橘、蔓越莓果乾夾帶著些許黑莓氣息,中後段浮現橙皮、紅茶及蜂蜜香氣。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

P49 祕魯-亞馬遜 桑托斯莊園 卡斯提優 日曬處理【Peru Amazonas Los Santos Farm Castillo Natural】

乾香為莓果、黑莓、榛果香氣。入口為莓果、葡萄乾及些許芒果風味,中後段浮現榛果及太妃糖香氣。

半磅260/一磅520/耳掛21

 

E483 衣索比亞-日曬 希達馬 花貝果娜 布莎處理廠 74158 G1【Ethiopia Natural Sidama Arbegona Bursa Natural 74158 G1】

乾香為草莓、水蜜桃、橙皮及雞蛋花香。一入口可感受到香甜的草莓夾心、水蜜桃汁,夾帶著佛手柑及雞蛋花香氣,餘韻帶有莓果及些許榛果糖漿氣息,飽滿多汁。

半磅290/一磅580/耳掛22

 

E484 衣索比亞-日曬 烏拉嘎 圖騰處理場 G1【Ethiopia Natural Guji Uraga Tobutu Tuta G1】

乾香可感受到莓果、桃子及芒果氣息。入口可感受到桃子、莓果、芒果風味,伴著淡淡葡萄氣息,橘皮、焦糖及可可香氣。

半磅290/一磅580/耳掛22

 

EW215 衣索比亞-水洗 西達摩 檸檬花蜜/茉莉雅 G1 24/01 批次【Ethiopia Sidamo Morea Washed G1 Lot.24/01】

乾香可感受到檸檬皮、蜂蜜、柚子與花香。風味以檸檬皮、柚子、甜甜的蜂蜜為主軸,伴隨著佛手柑及檸檬紅茶香氣,結尾帶有梔子花香,香甜迷人。

半磅290/一磅580/耳掛22

 

EW213 衣索比亞-水洗 西達摩 桃子甜心/桃可可 G1 24/01 批次【Ethiopia Sidamo Twakok Washed G1 Lot.24/01】

乾香為水蜜桃、檸檬皮及佛手柑香氣。啜吸時可感受到香甜的和歌山水蜜桃、檸檬卡士達醬及白柚風味,緊接著浮現佛手柑及雞蛋花香並延續至餘韻,口感如可爾必思般柔滑,風味甜美飽滿。

半磅290/一磅580/耳掛22

 

EW207 衣索比亞-水洗 希達馬 阿貝果納 G1【Ethiopia Sidama Arbegona Washed G1】

乾香為檸檬卡士達、白柚、佛手柑及紅茶香氣。一入口可感受到鮮明的檸檬皮、蜂蜜柚子茶風味,伴隨著佛手柑、白桃及輕盈花香,尾段帶有蜂蜜香氣,風味香甜細緻。

半磅290/一磅580/耳掛22

 

EW205 衣索比亞-水洗 希達馬 柏娜 佳塔瑪處理廠 G1【Ethiopia Sidama Bona Gatama Washed G1】

乾香為檸檬皮、柚子、佛手柑與花香氣息。入口時可感受到柑橘、檸檬皮、柚子風味,伴隨著佛手柑、桃子與花香,結尾帶有紅茶香氣。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

EW199 衣索比亞-西阿爾希 娜莎豹 特規水洗G1【Ethiopia West Arsi Nensebo Washed G1】

紅茶、花、柑橘、佛手柑、西瓜、口感多汁乾淨。

半磅330/一磅660/耳掛23

 

N262 哥倫比亞-荔妃白露 粉紅波旁 雙重厭氧

水蜜桃、荔枝、芒果優格。

半磅430/一磅860/耳掛27

 

N260 哥倫比亞-天堂莊園 金蜜芒果 波旁 厭氧水洗

芒果、蜂蜜、花香。

半磅410/一磅820/耳掛26

 

N259 哥倫比亞-桂花釀 卡斯提優 低溫發酵水洗

桂花、黑醋栗、蜂蜜柚子。

半磅420/一磅840/耳掛26

 

N257 哥倫比亞-蜜桃卡士達 熱衝擊處理法

蜜桃、檸檬卡士達、蜂蜜。

半磅400/一磅800/耳掛26

 

N251 哥倫比亞-嫣紫紅 熱衝擊水洗

細緻花香、熱帶水果、茉莉花,優雅香甜。

半磅360/一磅720/耳掛24

 

推薦!! N247 哥斯大黎加-戰狼 酒桶發酵日曬

柑橘、葡萄酒、鳳梨。

半磅420/一磅840/耳掛26

 

N246 哥倫比亞-春日莊園 淡雪草莓 草莓酒日曬處理

草莓酒香、葡萄、熱帶水果。

半磅400/一磅800/耳掛26

 

推薦!! N242 哥倫比亞-天堂莊園 日出桂花香 厭氧日曬 Colombia Cauca El Paraiso Anaerobic Natural】

桂花、芒果、葡萄柚。

半磅400/一磅800/耳掛26

 

N227 斯通利莊園 牙買加 藍山 等級NO.1空運批次 英國皇家國宴指定莊園【JAMAICA BLUE MOUNTAIN STONELEIGH ESTATE WASHED NO.1】

經典的牙買加藍山咖啡,順滑,酸度溫和,餘味甜美,帶有奶油味,帶有一絲巧克力和花香的味道。

半磅1350/一磅2700/耳掛69

 

推薦!! C218 哥斯大黎加-卡內特莊園 音樂家系列 莫札特 葡萄乾蜜處理【Costa Rica Canet Musician Series Mozart Raisin Honey】

草莓、玫瑰、覆盆莓、奇異果、蘋果、可可、甜果香氣。

半磅400/一磅800/耳掛26

 

 N210 衣索比亞-瑪莉藝妓 紅酒日曬 限量空運批次【Ethiopia Karmach Geisha G1 Special Wine Natural】

李子酒、草莓、白色葡萄、豐富濃郁水果香氣、帶有花香的尾韻。

半磅450/一磅900/耳掛27

🍷紅酒製成處理法

紅酒處理法是一種源於來自紅酒的釀造工藝,它更接近於日曬處理法,先採摘成熟的咖啡櫻桃之後運用工業風力設備以增加咖啡豆干燥空間中的空氣流動加速咖啡果實的干燥,這樣就會給咖啡帶來一种红酒般的發酵風味。 而紅酒日曬中並沒有添加紅酒,紅酒處理的豆子通過了基於無水發酵、加水或者無氧的方式控制了咖啡豆子的PH值,可預測的咖啡中酸質比如像是蘋果酸、乳酸或者醋酸的發酵。

除了添加了“紅酒”二字,紅酒日曬的豆子確實發酵時間要比傳統日曬豆的發酵時間更長;這也就添加了咖啡的甜感,層次感也更為豐富,而口感就是類似於紅酒的發酵風味了。

 

N176 衣索比亞-古吉 罕貝拉 花現 牡丹王G1 微厭氧日曬【Ethiopia Buke Abel Anaerobic Natural G1】

繽紛的花香、蜂蜜、荔枝、水果軟糖、葡萄汁、微醺威士忌酒、甜桃,尾韻層次豐富,口感細緻甜美。

半磅370/一磅740/耳掛24

 

N175 衣索比亞-艾瑞莎 頂級梅酒調耶加 微厭氧日曬 空運批次Top G1【Ethiopia Aricha Wogida Top Lot Natural】

佛手柑、英國梨、莓果、新鮮白花、微醺梅酒、高雅白麝香,如藝妓般迷人,層次豐富、甜感十足。

半磅400/一磅800/耳掛26

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低咖啡因:  

 

S28 蘇門答臘-CO2 低咖啡因 【CO2 低咖啡因處理法】【Indonesia Decafe】

草本、蓮霧、堅果。

半磅330/一磅660/耳掛23

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推薦!! C182 哥斯大黎加-卡內特莊園 音樂家系列 巴哈 葡萄乾蜜處理【Costa Rica Canet Musician Bach】

甜蜜繽紛的各式水果,草莓、蘋果、檸檬、葡萄、柑橘的滋味多樣展現,蜜糖和太妃糖的滋味令人難忘。絲滑奶油般的細緻醇感,如頂級大吉嶺紅茶的悠長餘韻。

半磅400/一磅800/耳掛26

 

 

推薦!!N176 衣索比亞-古吉 罕貝拉 花現 牡丹王G1 微厭氧日曬Ethiopia Buke Abel Anaerobic Natural G1

繽紛的花香、蜂蜜、荔枝、水果軟糖、葡萄汁、微醺威士忌酒、甜桃,尾韻層次豐富,口感細緻甜美。

半磅370/一磅740/耳掛24

 

推薦!!E375 衣索比亞-日曬 耶加雪菲 甜桃艾瑞嘉 No.008 G1【Ethiopia Yirgacheffe Aricha Natural G1】

多汁水蜜桃、香甜橘子、香熟莓果、佛手柑、優雅橙花香、葡萄柚、漿果、熱帶水果、發酵水果酒香、柔和圓潤的酸度、整體表現出乾淨而明亮的水果花香味。

半磅300/一磅600/耳掛23

 

E401 衣索比亞-耶加雪菲 瓦里楚 Walichuu單一品種 日曬 G1【Ethiopia Yirgacheffe Walichuu Natural G1】

【品種學大師Getu,耶加產區特製單一品種計畫】

草莓果乾、香吉士、茉莉花、熱帶水果、野莓、水果酒,尾韻帶有甜花香、甜感十足,層次堆疊豐富。

半磅330/一磅660/耳掛23

 

推薦!!EW156 衣索比亞-耶加雪菲 春神雷娜 水洗G1【Ethiopia Yirgacheffe Gelana Abaya Washed】

香水白百合、白桃、荔枝、柑橘、百香果、酸質細膩,乾淨度佳。

半磅300/一磅600/耳掛22

 

經典!!S01 蘇門答臘-黃金鼎上曼特寧Indonesia BIWA Gold Top Mandheling 中烘培推薦價目表

頂級的曼特寧,研磨後具有獨特濃郁的牧草香及花香,口感乾淨、醇厚,並帶著淡淡的花香及奶油香,不帶酸,卻有厚實的甘甜味 

半磅310/一磅620/耳掛24   

 

S09 蘇門答臘-亞齊省 曼特寧G1 三次手挑【Sumatra Gayo G1 TP 15+】

鮮切杉木、奶油、烤杏仁、甘草、黑巧克力、口感厚實。

半磅220/一磅440/耳掛20

 

M51 卡卡瑪特調【KAKAMA mix】

不酸、濃郁、渾厚,尾韻香甜而回甘,專為加奶的朋友烘培的特調豆。(固定烘培中~中深培,不可指定烘培度)

半磅190/一磅380/耳掛18

 

M57 極品曼巴【Best quality Mandheling & Brazil】

特選精品級曼特寧加上溫和順口的巴西豆,以不同烘培度分別烘培,帶給您不同的口感層次,核桃、奶油、烤杏仁、黑巧克力尾韻、口感甘甜、乾淨厚實。

半磅 X/一磅460/耳掛20

 

BR47 巴西-喜拉朵 甜美日曬Brazil Cerrado Natural

花果香、焦糖、奶香、蘊含堅果香氣、回甘、口感醇厚、餘韻乾淨香甜。

半磅190/一磅380/耳掛20

 

 

 

 

川本針葉樹錐形濾紙

*川本 針葉樹 錐形 無漂白濾紙100入(1~2人份,日本製),每包85元(推廣價70元)

*川本 針葉樹 錐形 無漂白濾紙100入(3~4人份,日本製),每包90元(推廣價75元)                 

 

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說明:為維持品質,採下單後才進行烘培,掛耳包部分最低每種類需滿20! 

 

掛耳包為盒裝(每盒10),若不需盒裝,每盒可折抵4元,不需盒裝訂購前請先告知!!  

 

訂購流程: 

1、LINE、E-MAILFB告知您要的咖啡豆或掛耳包數量、咖啡豆烘培度、研磨度

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  咖啡豆烘培度(淺焙、中培、中深培)
   註:淺焙(一爆中後段)中培(二爆初)、中深培(二爆前段)
  
  可代客研磨(極細、細、中細、中、中粗)
   註:極細(義式咖啡機)、細(摩卡壺)、中細(虹吸壺、冰滴)、中(滴漏壺、美式咖啡壺、手沖)
     中粗(法式濾壓壺)   

2、選擇寄送方式 (滿500元免運費)
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禮盒B

 

 

 

 

 

 

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C237 哥斯大黎加-塔拉珠 水洗

乾香為柳橙、榛果及焦糖香氣。入口為柑橘、柳橙風味,中後段帶有焦糖與烤餅乾香氣。

CO119 哥倫比亞-綠翡翠 頂級

李子、桃子、堅果、梨子。

CO120 哥倫比亞-聖奧古斯丁 頂級

微花香、柑橘、李子。

BR110 巴西-甜蜜總匯 半水洗處理

堅果、可可、柑橘、桃子。

BR111 巴西-達特拉莊園 黃波旁 半水洗處理

焦糖、巧克力、堅果糖、香料、柑橘。

BR112 巴西 盛開花朵 日曬處理

堅果、可可、核桃、胡桃。

GU119 瓜地馬拉-米納斯寶礦山脈 山獅莊園 水洗處理

乾香可感受到柳橙、柑橘、榛果香氣。風味以柑橘、葡萄柚、柳橙為主軸,伴隨著太妃糖餘韻。

GU120 瓜地馬拉-薇薇特南果 波爾莎莊園 雙流微批次 水洗處理

乾香為橘皮、葡萄柚、柳橙及紅茶香氣。入口可感受到柑橘、萊姆、葡萄柚風味,中後段浮現杏仁及榛果餘韻、風味乾淨。

MH66 宏都拉斯-拉巴斯省 南極莊園 胡安小農 日曬

乾香可感受到黑莓、葡萄乾、可可、焦糖香氣。入口可感受到黑莓、莓果與葡萄乾風味,中後段浮現烤堅果及可可餘韻。

MH67 宏都拉斯-柯瑪亞果省 波提花莊園 法蘭克林小農 紅卡度艾/IH90蜜處理

乾香可感受到李子、葡萄柚、蔓越莓香氣。入口可感受到橘汁、李子、仙楂風味,伴隨著蔓越莓及太妃糖餘韻,口感滑順。

 (特價 盒裝版170 元/袋裝版165)

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E499 衣索比亞-日曬 西達摩 桃子甜心/桃可可 G1 24/01 批次

Ethiopia Natural Sidamo Twakok G1 Lot.24/01

甜美水蜜桃、草莓、藍莓氣息及佛手柑香氣。入口風味以日本和歌山水蜜桃、草莓為主軸,伴隨著藍莓、佛手柑與淡淡柚子皮香氣,餘韻帶有雞蛋花香,香甜多汁。

 

E500 衣索比亞-日曬 西達馬 卡拉莫 Niguse Gemeda 遮蔭慢乾 74158 G1

Ethiopia Natural Sidama Niguse Gemeda Bura Karamo Shade Slow Drying 74158 G1

乾香可感受到水蜜桃,草莓與佛手柑香氣。入口可感受到甜美的草莓、水蜜桃軟糖與藍莓風味,中後段浮現佛手柑、雞蛋花香氣,甜美多汁,餘韻綿長。

 

N269  盧安達-山丘特選 厭氧發酵 日曬處理

Rwanda Hill Select Anaerobic Natural

乾香為莓果、榛果、太妃糖及酒香氣息。入口時可感受到莓果、葡萄及芒果風味,夾帶著輕盈酒香氣息,尾段是可可及太妃糖香氣。

 

K171 肯亞-紅絲絨/夜裡花 AB TOP (祈安布) 24/01 批次

Kenya Yerihar AB TOP (Kiambu) Lot 24/01

乾香為酸梅汁、仙楂與黑醋栗香氣。一入口即可感受到酸甜的酸梅汁、蔓越莓與些許黑莓風味,緊接著浮現橙皮、仙楂梅餅與洛神花茶香氣,口感柔滑,層次豐富多變。

                                                

EW222 衣索比亞-水洗 希達馬 卡拉莫 74158單一品種 G1

Ethiopia Sidama Bura Karamo V74158 Washed G1

乾香為檸檬皮、水蜜桃、紅茶及甜花香。一入口即可感受到檸檬皮、蜂蜜柚子茶與水蜜桃風味,伴隨著梔子花香、輕柔的佛手柑與紅茶餘韻,乾淨細緻。

 

(特價 盒裝版180 元/袋裝版175)

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C235 哥斯大黎加-塔拉珠 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理 24/01 批次

乾香可感受到橘皮、葡萄柚、莓果氣息與榛果香氣。入口可感受到橘皮、葡萄柚、李子風味,伴隨著莓果氣息與榛果香氣,口感滑順。

C236 哥斯大黎加-中央谷地 高丘處理廠 米蘭諾(Milenio) 水洗

乾香為橘皮、榛果、蔗糖香氣。入口可感受到柑橘、葡萄柚與蔓越莓氣息,中後段帶有榛果、太妃糖香氣,柔滑口感。

BL08 玻利維亞-明日太陽計劃 卡拉納比 梅賽迪斯 卡杜拉/卡杜艾 水洗

乾香為橙皮、葡萄柚與焦糖香氣。啜吸時微酸甜的葡萄柚、柳橙及蔓越莓汁風味,尾段為香烤榛果及焦糖餘韻。

BR109 巴西-卡莫鎮 曼帝凱拉山脈 黃波旁 去果皮日曬處理

乾香可感受到柑橘、葡萄柚、黑莓香氣。入口可感受到橘汁、葡萄柚、黑莓風味,伴隨著太妃糖香氣,飽滿扎實。

GU115 瓜地馬拉-安提瓜 花神 貝拉卡摩娜 水洗 經典

乾香柑橘、橙皮味、入口明亮橙汁、帶有焦糖甜感、口感乾淨圓潤、尾韻甜感綿長。

GU116 瓜地馬拉-安提瓜 花神 貝拉卡摩娜 矮株波旁  B300種 水洗

乾香為柳橙、蔓越莓及柑橘香氣。入口可感受到柑橘、葡萄柚及蜂蜜柚子風味,伴隨著蔓越莓汁的酸甜多汁感,明亮乾淨。

GU117 瓜地馬拉-薇薇特南果 波爾莎莊園 相聚微批次 水洗處理

乾香為柑橘、柳橙、葡萄柚、柚子與焦糖香氣。啜吸時以柑橘、柳橙、葡萄柚風味為主調,伴隨著橘汁的酸甜感,餘韻為烤杏仁瓦片及焦糖甜感,酸值明亮多汁。

GU118 瓜地馬拉-安提瓜 美蒂娜莊園 水洗

乾香柑橘甜橙調、伴隨些許黑巧克力香氣、啜吸後略帶烤堅果與焦糖香、入口滑順、尾韻黑糖甜香。

EW221 衣索比亞-谷吉 烏拉嘎鎮 貝尼村 哈娜小農 水洗 G1

乾香為洛神花、紅肉李、橙色水果,品測可感受到柳橙、成熟的李子,尾韻帶香草與黑糖香甜、整體酸甜感平衡、口感滑膩。

M115 墨西哥-彩虹小馬 經典水洗

乾香略帶柑橘皮香氣、伴隨烤堅果、草本香氣、入口柑橘果酸香、降溫後焦糖尾韻、甜感佳。

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E496 衣索比亞-蓋德奧 耶加雪菲鎮 艾瑞嘉村 巫坂崎處理廠 日曬 G1

Ethiopia Gedeo Yirgacheffe Aricha Wubanchi Natural G1

柑橘與橙花香氣,品飲帶有梨子、香瓜、烤臻果,整體酸甜平衡,口感滑順。

 

E497 衣索比亞-西達摩 西阿爾希區 南西寶 曼德悠 日曬 G1

Ethiopia Sidama West Arsi Nensebo Mendoye Natural G1

百香果、熟李、榛果為主要基調,口感由酸轉甜,風味厚實飽滿。

 

E498 衣索比亞-日曬 希達馬 班莎 龐貝 G1

Ethiopia Sidama Bensa Bombe Natural G1

乾香為水蜜桃、紅色莓果及花香氣息。啜吸時為香甜濃郁的水蜜桃汁、草莓果醬風味,伴隨著檸檬卡士達、佛手柑與雞蛋花香,風味甜美多汁。

 

K170 肯亞-麒麟雅加 綺麗AA TOP

Kenya Kirinyaga Kiri AA TOP

研磨開為黑莓、黑醋栗及橘皮香氣。啜吸時以黑莓、黑醋栗及柑橘風味為主軸,伴隨著烏梅及雪松氣息,餘韻帶有烤堅果及可可香氣。【2023 年11月Coffee Review 95 分!!】

                                                

EW219 衣索比亞-水洗 古吉 烏拉嘎 提波波卡處理廠 G1

Ethiopia Guji Uraga Tebe Burka/Tome Washed G1

乾香為檸檬皮、佛手柑、水蜜桃與白花香氣。一入口即可感受到鮮明的檸檬皮、水蜜桃風味,伴隨著佛手柑與橙花氣息,風味香甜乾淨。

 

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GU113 瓜地馬拉-阿提特蘭產區 藍湖背影 水洗處理

核果、焦糖、李子、香草植物、可可、甘蔗。

GU114 瓜地馬拉-安提瓜火山 茉莉 水洗處理

乾香為橘皮、葡萄柚、焦糖香氣。入口可感受到柑橘、葡萄柚風味,伴隨著杏仁瓦片、榛果及太妃糖香氣。

GN27 尼加拉瓜-蠻牛莊園 - H1品種 綠蠻牛【水洗處理】

乾香為橘皮、葡萄柚、焦糖香氣。入口可感受到柑橘、葡萄柚風味,伴隨著杏仁瓦片、榛果及太妃糖香氣。

GN28 尼加拉瓜-蠻牛莊園 - H1品種 黃蠻牛【蜜處理法】

乾香為黑莓、芒果與葡萄乾香氣。啜吸時為黑莓、芒果風味為主調,伴隨著榛果、葡萄乾與杏仁瓦片香氣。

BR105 巴西-黃波旁柑橘味【日曬處理法】

可可、堅果、焦糖、柑橘。

BR106 巴西-可可精靈【日曬處理】

腰果、巧克力、堅果糖、杏仁果。

BR107 巴西-可可精靈 圓豆【日曬處理】

堅果、巧克力、焦糖、柑橘。

BR108 巴西-紫羅蘭【日曬處理】

番茄、蘋果、李子。

C234 哥斯大黎加-塔拉樹 美洲豹 水洗處理

柑橘、香草植物、可可、黑李。

EW216 衣索比亞-水洗 罕貝拉 町圖 可如蜜 G1

乾香為檸檬皮、佛手柑、水蜜桃與白花香氣。一入口即可感受到檸檬卡士達醬、完熟水蜜桃及荔枝果香,夾帶著佛手柑與馥郁梔子花香,風味香甜飽滿且迷人。

 

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E492 衣索比亞-日曬 西達馬 班莎 丹比 G1 by前 90+全球營運總監 Ashenafi (Ardent)

Ethiopia Natural Sidama Bensa Dembi G1

乾香為草莓、桃子與芒果香氣。一入口可感受到芒果、鳳梨汁風味,隨後浮現藍莓、葡萄及橙皮氣息,結尾帶有葡萄乾香氣,風味香甜飽滿。

 

E493 衣索比亞-日曬古吉 罕貝拉 布穀阿貝兒 (牡丹/花魁) G1

Ethiopia Natural Guji Hambella Buku Abel G1

乾香可感受到藍莓、水蜜桃、佛手柑及花香。入口風味以草莓、水蜜桃為主軸,伴隨著檸檬卡士達及茉莉花香氣息,香甜飽滿。

 

E494 衣索比亞-日曬 耶珈雪啡 歌迪貝 G1 by 前 90+全球營運總監 Ashenafi (Ardent)

Ethiopia Natural Yirgacheffee Gedeb G1

乾香為莓果、葡萄、芒果及餅乾香氣。啜吸時以草莓、芒果風味為主調,伴隨著橘皮氣息,結尾帶有烤餅乾及焦糖餘韻。

 

K168 肯亞-麒麟雅加 卡娜沐伊處理場 PB TOP

Kenay Kirinyaga Kainamui PB TOP

乾香為黑醋栗、黑莓及柑橘香氣。在口中展現香濃的黑醋栗、蔓越莓蜜餞與橘皮風味,隨後浮現仙楂梅餅及雪松香氣並延續至餘韻,風味強勁厚實。

                                                

EW215 衣索比亞-水洗 西達摩 檸檬花蜜/茉莉雅 G1 24/01 批次

Ethiopia Sidamo Morea Washed G1 Lot.24/01

乾香可感受到檸檬皮、蜂蜜、柚子與花香。風味以檸檬皮、柚子、甜甜的蜂蜜為主軸,伴隨著佛手柑及檸檬紅茶香氣,結尾帶有梔子花香,香甜迷人。

 

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GU111 瓜地馬拉-科斑 捧心蘭 水洗

乾香為柳橙、榛果與太妃糖香氣。入口時可感受到橘汁、橙皮夾帶著些許黑莓香氣,結尾帶有烤榛果與太妃糖甜香。

GU112 瓜地馬拉-新東方 胡美火山 金麟 水洗處理

乾香為橘皮、焦糖、椹果香氣。入口可感受到柑橘、橙皮風味,伴隨著李子、烤杏仁與焦糖香氣。

GN25 尼加拉瓜-馬榻戈帕 聖安東尼奧莊園 帕拉伊內瑪 水洗

乾香為柳橙、橘皮與焦糖香氣。入口可感受到葡萄柚、柳橙、萊姆風味,中後浮現橘汁、焦糖與榛果香氣,乾淨透徹。

GN26 尼加拉瓜-馬榻戈帕 魅力莊園 馬拉卡杜拉種 18目 水洗處理

研磨開為黑莓、柑橘、葡萄柚香氣。入口時前段可感受到黑莓、黑醋栗伴隨著柑橘皮風味,中後段浮現葡萄柚、紅茶及淡淡葡萄乾香氣,酸值高亢,風味強勁飽滿。

BR103 巴西-卡莫鎮 聖塔克拉拉莊園 紅卡杜艾 去果皮日曬處理

乾香可感受到橘皮、黑莓及榛果香氣。入口可感受到黑莓、橘皮、葡萄柚,伴隨著榛果、太妃糖風味,飽滿扎實。

BR104 巴西-卡莫鎮 聖塔露西亞莊園 卡杜艾 日曬處理

乾香為橘皮、莓果及芒果氣息。啜吸時可感受到酸甜的柑橘、莓果風味,尾段帶有烤杏仁果與焦糖香氣。

C233 哥斯大黎加-西部谷地 火焰山脈處理廠 卡杜拉/卡杜艾 水洗處理法

乾香為柳橙,葡萄柚與焦糖香氣。入口為葡萄柚、柑橘、柳橙風味,中後段浮現紅茶及焦糖香氣。

L57  盧安達-西部省 路希羅區 布果伊處理廠 珍珠圓豆 水洗處理

乾香為柑橘、葡萄柚及黑莓香氣。入口可感受到柑橘、黑醋栗、黑莓風味,伴隨著葡萄柚、柳橙汁香氣,飽滿多汁。

P49 祕魯-亞馬遜 桑托斯莊園 卡斯提優 日曬處理

乾香為莓果、黑莓、榛果香氣。入口為莓果、葡萄乾及些許芒果風味,中後段浮現榛果及太妃糖香氣。

P50 祕魯-卡哈瑪卡 哈恩省 安地斯珍珠協會 維加小農 水洗

乾香為黑莓、紅茶與蜂蜜香氣。啜吸時為柑橘、蔓越莓果乾夾帶著些許黑莓氣息,中後段浮現橙皮、紅茶及蜂蜜香氣。

 

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E489 衣索比亞-日曬 古吉 烏拉嘎 多莓處理廠 水仙 74110 G1

Ethiopia Guji Uraga Tome Tebe Burka Natural 74110 G1

乾香為芒果、草莓與些許葡萄香氣。一入口可感受到鮮切百香果、芒果乾的熱帶果香,伴隨著草莓、水蜜桃汁與葡萄香氣,日曬風味濃郁飽滿。

 

E490 衣索比亞-日曬 古吉 罕貝拉 布穀 G1

Ethiopia Guji Hambella Buku Natural G1

乾香為草莓、藍莓、水蜜桃與佛手柑香氣。啜吸時仍以香甜的草莓、藍莓及水蜜桃風味為主調,夾帶著柳橙、佛手柑及輕柔花香氣息,甜美細緻。

 

E491 衣索比亞-日曬 西達馬 柏娜 蘇莉亞 芭蕾處理廠 G1

Ethiopia Natural Sidama Bona Zuria Bare Natural G1 2200M

乾香為草莓、佛手柑與芒果乾香氣。一入口即可感受到酸甜草莓、水蜜桃與佛手柑風味,伴隨著芒果乾與些許雞蛋花香氣並延續至餘韻,飽滿扎實。

 

K167 肯亞-冽里 木佳佳合作社 可伊尼處理廠 AB TOP

Kenya Nyeri Mugaga FCS Kieni Factory AB TOP

乾香為黑莓、黑醋栗與小紅莓香氣。入口時以蔓越莓汁、黑醋栗風味為主調,伴隨著橘皮、葡萄柚香氣,結尾為可可及焦糖餘韻。

                                                

EW211 衣索比亞-水洗古吉 烏拉嘎 多莓處理廠【水仙】 74110 G1

Ethiopia Guji Uraga Tome Tebe Burka Washed 74110 G1

乾香可感受到檸檬皮、柚子、水蜜桃及梔子花香。入口即可感受到佛手柑、檸檬卡士達及梔子花風味,伴隨著桃子及蜂蜜香氣,甜美細緻。

 

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GU109 瓜地馬拉-安提瓜 美蒂娜莊園 水洗

乾香柑橘甜橙調、伴隨些許黑巧克力香氣、啜吸後略帶烤堅果與焦糖香、入口滑順、 尾韻黑糖甜香。

GU110 瓜地馬拉-薇薇特南果 迷霧山谷 水洗

乾香為橘皮、葡萄柚與焦糖香氣。啜吸時為明亮的橘汁、橙皮與葡萄柚氣息,中後段帶有太妃糖與紅茶香氣。

GN24 尼加拉瓜-馬榻戈帕 亞力山德拉莊園 Sarchimor日曬處理

乾香為黑莓、芒果與葡萄乾香氣。啜吸時為黑莓、芒果風味為主調,伴隨著榛果、葡萄乾與杏仁瓦片香氣。

BR101 巴西-卡莫鎮 聖塔茵莊園 紅波旁 日曬處理

乾香為柑橘、柳橙及太妃糖香氣。入口時為橙汁、萊姆風味,中後段帶有杏仁瓦片、焦糖香氣,口感滑順。

BR102 巴西-星河莊園 卡圖卡伊 日曬

莓果、紫葡萄、橘子、甜可可、堅果,口感飽滿柔順。

T39 坦尚尼亞-吉力馬札羅 珍珠圓豆

烤杏仁、香草植物、烤堅果、雪松、黑巧克力、溫和的酸質、口感厚實平穩。

L55  盧安達-南部省 亞魯古魯 富士處理廠 水洗處理

乾香為莓果、芒果、葡萄乾及榛果香氣。啜吸時為香濃的芒果、莓果與醃梅風味,中後段為烤榛果及黑巧克力香氣。

P48 祕魯-庫斯科 約克之星 水洗

榛果、巧克力、奶油,焦糖、酸質柔和,甜度乾淨度高。

EW205 衣索比亞-水洗 希達馬 柏娜 佳塔瑪處理廠 G1

乾香為檸檬皮、柚子、佛手柑與花香氣息。入口時可感受到柑橘、檸檬皮、柚子風味,伴隨著佛手柑、桃子與花香,結尾帶有紅茶香氣。

M114 厄瓜多-安地斯山脈 水洗

堅果、奶油、果酸、石榴、熟橙皮、炭焙烏龍茶、口感圓潤飽滿、紅糖尾韻綿長。

 

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E483 衣索比亞-日曬 希達馬 花貝果娜 布莎處理廠 74158 G1

Ethiopia Natural Sidama Arbegona Bursa Natural 74158 G1

乾香為草莓、水蜜桃、橙皮及雞蛋花香。一入口可感受到香甜的草莓夾心、水蜜桃汁,夾帶著佛手柑及雞蛋花香氣,餘韻帶有莓果及些許榛果糖漿氣息,飽滿多汁。

 

E484 衣索比亞-日曬 烏拉嘎 圖騰處理場 G1

Ethiopia Natural Guji Uraga Tobutu Tuta G1

乾香可感受到莓果、桃子及芒果氣息。入口可感受到桃子、莓果、芒果風味,伴著淡淡葡萄氣息,橘皮、焦糖及可可香氣。

 

E485 衣索比亞-日曬 耶家雪啡 艾瑞莎 舞斑詩處理廠 G1

Ethiopia Natural Yirgacheffe Aricha Wubanchi Natural G1

乾香可感受到桃子、芒果氣息及太妃糖香氣。 入口可感受到草莓、桃子風味,伴隨著芒果氣息、橘皮及佛手柑香氣。

 

K165 肯亞-祈安布 古莫泰合作社 奇盧娜處理廠 AA TOP

Kenya Kiambu Komothai FCS Kirura Factory AA TOP

研磨開為蔓越莓、橘皮及黑李香氣。入口可感受到蔓越莓、紅肉李蜜餞風味,伴隨著橘皮及葡萄柚餘韻,滑順乾淨。

                                                

EW209 衣索比亞-水洗 古吉 烏拉嘎 哈洛瓦丘處理廠 G1

Ethiopia Washed Guji Uraga Haro Wachu G1

乾香為檸檬皮、橙皮、白桃與白花香氣。一入口即可感受到檸檬皮、蜂蜜柚子茶風味,夾帶著香甜梔子花香氣,結尾帶有伯爵茶香,滑順細緻。

 

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本月中烘組已售完!

 

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GU106 瓜地馬拉-薇薇特南果 聖荷西合作社 水洗

柑橘、奶油、巧克力,甜香飽滿、口感圓潤。

GU107 瓜地馬拉-法漢尼斯 布里薩斯合作社 水洗

莓果、柑橘、奶油、可可、牛奶甜香,口感飽滿。

GU108 瓜地馬拉-阿卡特南果合作社 水洗

莓果、楓糖、奶油、可可、核桃、堅果、焦糖,明亮甜感,口感均衡。

BR99 巴西-卡莫鎮 聖羅莎莊園 黃伊卡圖 去果皮日曬處理

乾香可感受到橘皮、葡萄柚、太妃糖及可可香氣。入口可受到橘皮、葡萄柚、西洋梨風味,餘韻浮現焦糖與可可香氣。

BR100 巴西-卡莫鎮 曼帝凱拉山脈 黃波旁 去果皮日曬處理

乾香可感受到柑橘、葡萄柚、黑莓香氣。入口可感受到橘汁、葡萄柚、黑莓風味,伴隨著太妃糖香氣,飽滿扎實。

GN22 尼加拉瓜-希諾特加 仰望天空莊園 帕卡瑪拉 水洗處理

乾香為莓果、鳳梨與柳橙氣息。入口可感受到柳橙汁、鳳梨風味,伴隨著些許葡萄乾氣息及紅茶香氣,優格般的滑順口感。

GN23 尼加拉瓜-馬榻戈帕 薇洛娜莊園 瑪莎耶薩種 日曬處理

乾香為柑橘、葡萄柚、紅李與太妃糖香氣。啜吸時可感受到橙汁、葡萄柚、紅李風味,伴隨著太妃糖與綠茶香氣。

C232 哥斯大黎加-Hacienda Copey 卡度艾 蜜處理

葡萄、鳳梨、黑莓、李子、柑橘、熱帶水果、可可、奶油、蔗糖,淡雅花香,甜度飽滿,口感平衡。

EW206 衣索比亞-水洗 希達馬 柏娜 歐隆索處理廠G1

乾香為柑橘、橙皮、蜂蜜與花香氣息。一入口可感受到檸檬皮、柚子茶風味,隨後浮現桃子、佛手柑及輕盈花香,酸值明亮,風味香甜乾淨。

M113 墨西哥-彩虹小馬 經典水洗

堅果、巧克力、榛果醬、乳脂感、酸甜平衡、圓潤滑順、甜感佳。

 

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N250  衣索比亞-香水鳳蝶 微厭氧日曬G1

Ethiopia Sidamo Damo Papilio G1 Natural

荔枝葡萄、野莓、水果酒、橙果醬花香、太妃味層次堆疊。

 

E481 衣索比亞-日曬 希達馬 班莎 Silinga G1

Ethiopia Sidamo Bensa Silinga Natural G1

乾香為葡萄、藍莓與些許芒果香氣。入口時以紫葡萄、藍莓與新鮮芒果般的熱帶果香為主調,伴隨著桃子及榛果餘韻,日曬風味濃郁飽滿。

 

E482 衣索比亞-日曬 希達馬 龐貝 G1

Ethiopia Sidama Bombe Natural G1

乾香可感受到草莓、水蜜桃、葡萄及薰衣草香氣。入口風味以草莓、藍莓果醬、葡萄為主軸,伴隨著水蜜桃汁、佛手柑及薰衣草香氣,細緻優雅。

 

K166 肯亞-麒麟雅加 加圖亞 AA TOP

Kenay Kirinyaga Getuya AA TOP

乾香為煙燻烏梅、黑莓香氣。一入口可感受到濃厚的烏梅汁、黑莓夾帶著煙燻氣息,中段浮現蔓越莓及仙楂餅風味,結尾帶有黑巧克力及榛果香氣。

                                                

EW210 衣索比亞-水洗 耶珈雪啡 格雷納阿巴亞 G1

Ethiopia Washed Yirgacheffe Gelena Abaya G1

乾香為檸檬皮、佛手柑及紅茶香氣。入口時以檸檬紅茶風味為主調,伴隨著佛手柑、桃子與微微橙花氣息,風味飽滿多汁。

 

(特價 盒裝版180 元/袋裝版175)

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CO117 哥倫比亞-薇拉 楊桃莊園 卡杜拉 水洗處理

乾香可感受到柑橘、葡萄柚及紅茶香氣。入口可感受到葡萄柚、橘皮風味,伴隨著紅茶及些許甜桃香氣。

CO118 哥倫比亞-印地安 雪峰 頂級 水洗處理

核果、焦糖、堅果、巧克力、李子。

BR96 巴西-卡莫鎮 聖塔茵莊園 紅波旁 日曬處理

乾香為柑橘、柳橙及太妃糖香氣。入口時為橙汁、萊姆風味,中後段帶有杏仁瓦片、焦糖香氣,口感滑順。

BR97 巴西-摩吉安娜 歐咖啡 紫晶 聖塔阿德利亞莊園 去果皮日曬

乾香可可、堅果香氣、略帶茶香、入口乾淨、尾韻帶烤堅果甜感。

BR98 巴西-摩吉安娜 歐咖啡 瑪瑙 聖塔阿德利亞莊園 日曬

乾香榛果甜香、略帶淡柑橘皮香氣、入口乾淨、尾韻輕盈。

MP16 巴布亞新幾內亞-天堂鳥莊園 A 18+ 水洗處理

香草植物、桃子、堅果、巧克力。

GU104 瓜地馬拉-安提瓜 牧羊人處理廠 水洗 波旁種

乾香淡柑橘皮香氣、伴隨烤堅果與紅糖香氣、入口後酸質中等、整體乾淨輕盈。

GU105 瓜地馬拉-阿提特蘭產區 藍湖背影 水洗處理

核果、焦糖、李子、香草植物、可可、甘蔗。

P46 祕魯-維拉莉卡莊園 水洗

莓果、柳橙、烤榛果、蜜蘋果酸轉甜生津多汁、油質豐厚觸感乾淨果香飽滿持久。

P47 祕魯-卡哈瑪卡 哈恩省 生命之主協會 蒙托亞小農 水洗

乾香為橘皮、蔓越莓與黑莓香氣。一入口為黑莓、黑醋栗與蔓越莓果乾風味,中後段帶有橘皮、紅茶與黑巧克力餘韻。

 (特價 盒裝版170 元/袋裝版165)

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N243  哥倫比亞-考卡省 天堂92莊園 粉紅波旁 雙重厭氧處理Coffee Review 年度最高分98分!

Colombia Cauca Finca El Paraiso 92 Pink Bourbon Double Anaerobic Fermentation P-09

狂野的表現力,富有感染力。黑莓果醬、甜奶油、乳香、金銀花、鳳梨乾的香氣和杯中風味。像葡萄酒一樣,非常多汁,融合的酸質;毛絨及糖漿般的口感。餘韻悠長、複雜,帶有野生黑莓和乳香的香氣長。

 

E478 衣索比亞-西谷吉 安芭雅鎮 河馬合作社 日曬 G1

Ethiopia West Guji Abaya Fogge Homa Multipurpose Natural G1

乾香為白桃、楊桃、帶柑橘香氣,品飲一樣有桃子與柑橘、並帶有黑莓果汁感,餘韻焦糖甜感,整體香氣奔放、平衡多汁。

 

E479 衣索比亞-耶加雪菲 牧羊人 頂級特規日曬批次

Ethiopia Yirgacheffe Kochere Sheepherder Natural G1

優雅細緻花香、濃厚熱帶水果香氣、櫻桃酸明顯但柔合、柑橘、白柚風味、蜂蜜甜與清新明亮酸值十分融合、滑順且綿長。

 

K163 肯亞-麒麟雅加 蓋加吉魯莊園 珍珠圓豆 TOP

Kenya Kirinyaga Gaichanjiru Estate PB TOP

乾香磨開為香濃的黑醋栗、蔓越莓、橙皮與花香。一入口即可感受到濃郁的黑醋栗軟糖、新鮮黑莓果香,伴隨著葡萄柚、橙皮與輕盈橙花香氣,風味厚實且飽滿多汁。

( 售完替換為EW204 衣索比亞-水洗 古吉 夏奇索 鄧比烏多 G1 ) 

                                          

EW201 衣索比亞-水洗 古吉 阿朵拉 梅西處理廠 G1

Ethiopia Washed Guji Adola Mesina G1

乾香為佛手柑、桃子、紅茶與白花香氣。啜吸時可感受到檸檬卡士達、佛手柑風味,伴隨著桃子、蜂蜜與甜美雞蛋花香氣,口感如優格飲料般柔滑飽滿。

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C229 哥斯大黎加-布蘭卡 奇里波山谷 里瓦斯人處理廠 黃蜜

花香、鳳梨、焦糖、蜂蜜、蜜桃、紅糖、橙香、黃色水果、入口輕盈、層次多變。

C230 哥斯大黎加-西部谷地 葉爾莎處理廠 里卡多·培瑞茲 薇拉羅伯種 黃蜜

乾香為柑橘、柳橙、西洋梨及榛果香氣。啜吸時為橘汁、橙皮香氣,中後段帶有可可、烤榛果及太妃糖。

C231 哥斯大黎加-塔拉珠 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理 23/02 批次

乾香為橘皮、莓果與榛果香氣。啜吸時以香濃的草莓、芒果風味為主調,中後段帶有榛果及可可香氣,口感濃密飽滿。

BR95 巴西-卡莫鎮 聖塔露西亞莊園 阿卡亞 日曬處理

乾香為橘皮、焦糖與莓果香氣。入口為柑橘、葡萄柚風味,中後段浮現莓果、榛果及焦糖香氣。

GU101 瓜地馬拉-瑪雅系列 法漢尼斯 胡利歐合作社 水洗

莓果、柑橘、堅果、紅糖甜感,酸質明亮,口感飽滿圓潤。

GU102 瓜地馬拉-薇薇特南果 波爾莎莊園 林肯/角落微批次 水洗處理

乾香為柑橘及柳橙香氣。啜吸時為橙汁、萊姆及西洋梨風味,結尾帶有焦糖與些許烤堅果香氣,口感濃厚飽滿。

GU103 瓜地馬拉-安提瓜 屋頂莊園 圓豆 水洗處理

柑橘、李子、香瓜、微花香。

M111 墨西哥-維拉克魯茲 紅寶石 SHG 水洗處理法

核果、牛奶巧克力、焦糖、香料、松木。

M112 墨西哥-恰帕斯 庫斯蒂克莊園 鳳尾綠鵑 雨林認證 SHG水洗處理法

堅果、巧克力、腰果、香料。

EW173 衣索比亞-水洗 古吉 罕貝拉 花蝶 G1

磨開是香甜撲鼻的水蜜桃、荔枝與佛手柑香氣。啜吸時以水蜜桃軟糖、荔枝般的甜美果香為主軸,伴隨著蔓越莓乾、佛手柑與白花香氣,結尾帶有細緻烏龍花韻,花果調性飽滿突出,細緻迷人。

 

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E477 衣索比亞-日曬 西達馬 卡拉莫 Niguse Gemeda 遮蔭慢乾74158 G1

Ethiopia Natural Sidama Niguse Gemeda Bura Karamo Shade Slow Drying 74158 G1

乾香可感受到藍莓、葡萄、佛手柑及芒果香氣。入口可感受到濃郁藍莓果醬、草莓伴隨著蜜桃軟糖風味,中後段浮現雞蛋花、佛手柑及葡萄氣息,甜美多汁,餘韻綿長。【2020 首屆衣索比亞 COE 冠軍村落】

 

E476 衣索比亞-泰拉 甜美日曬 G1

Ethiopia Guji Taro Natural G1

香水百合、甜橙、覆盆子、玫瑰花、花香濃郁、酸而圓潤、口感飽滿多汁。

 

E475 衣索比亞-沃卡 草苺甜心 日曬G1

Ethiopia Yirgacheffe Worka Natural G1

茉莉花、甜桃、草莓、蜂蜜、層次飽滿,風味鮮明,尾韻帶有花香。

 

K162 肯亞-娜庫魯 單一莊園 奧辛蒂AA Top

Kenya Nakuru Osindi Estate AA Top

乾香可感受到黑醋栗軟糖、雪松及烏梅香氣。入口風味以強勁黑醋栗軟糖、黑莓、烏梅汁為主軸,伴隨著柑橘、仙楂及洛神香氣,餘韻延續著深色莓果調,夾帶著些許雪松及菸絲氣息,深邃飽滿,層次多變。

                                                

EW199 衣索比亞-西阿爾希 娜莎豹 特規水洗G1

Ethiopia West Arsi Nensebo Washed G1

紅茶、花、柑橘、佛手柑、西瓜、多汁乾淨。

 

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C226 哥斯大黎加-西部谷地 咖啡花莊園 珍珠處理廠 法蘭西斯科小農 薇拉沙奇種 黃蜜處理

乾香為黑莓、橘皮、葡萄乾與榛果香氣。入口可感受到黑莓、葡萄乾風味,伴隨著些許櫻桃、淡淡芒果,黑巧克力香氣,餘韻浮現榛果與焦糖,風味扎實。

C227 哥斯大黎加-布蘭卡 奇里波山谷 里瓦斯人處理廠 紅蜜

花香、李子、蜜餞、鳳梨、柑橘、腰果、蔗糖、甜感佳、口感平衡圓潤、尾段可可香氣。

C228 哥斯大黎加-中央谷地 津卡蜜熊 黃蜜處理 23/02 批次

乾香為柑橘、柳橙及蜂蜜香氣。入口時為酸甜明亮的橙汁、葡萄柚風味,口感滑順棉柔,伴隨著百花蜜及柚子香氣,香甜可口。

GU99 瓜地馬拉-瑪雅系列 薇薇特南果 格拉諾德合作社 水洗

柑橘、橘子、奶油、堅果、蘋果甜感,酸質飽滿,口感層次豐富。

GU100 瓜地馬拉-瑪雅系列 薇薇特南果 聖佩羅德合作社 水洗

莓果、柑橘、香草、奶油、蜂蜜甜感,口感平衡度高,酸質乾淨。

GN21 尼加拉瓜-米耶瑞詡家族 足跡莊園 橘波旁 水洗處理

乾香為柑橘、葡萄柚、紅李與太妃糖香氣。啜吸時可感受到橙汁、葡萄柚、紅李風味,伴隨著太妃糖與綠茶香氣。

L53 盧安達-西部省 路希羅區 布果伊處理廠 水洗處理

乾香為柑橘、葡萄柚、紅茶與花香氣息。一入口可感受到葡萄柚、蔓越莓與橘汁,隨後浮現紅茶與花香氣息,風味飽滿明亮。

MH64 宏都拉斯-倫皮拉省 計畫莊園 胡安‧安東尼歐 帕卡斯種 水洗

乾香可感受到橙皮、柚子及牛奶糖香氣。入口可感受到橘皮、柳橙與紅茶風味,中後段帶有烤杏仁及太妃糖香氣。

MH65 宏都拉斯-天堂產區 珍珠莊園 胡安·古茲曼 帕拉伊內瑪 水洗 1300M

乾香為柑橘、葡萄柚及蔓越莓香氣。啜吸時為黑莓、黑李及小紅莓風味,中後段帶有焦糖及些許杏仁香氣。

P45 祕魯-卡哈瑪卡 哈恩省 團結農產協會 艾雷拉小農 水洗

乾香為黑莓、黑醋栗、橘皮與蜂蜜香氣。入口時以黑莓、黑醋栗與李子般的深色水果為主調,伴隨著蔓越莓果乾香氣,尾段為巧克力與太妃糖。

 

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E473 衣索比亞-日曬 希達馬 G1 028 批次by 前 90+全球營運總監 Ashenafi (Ardent)

Ethiopia Yirgacheffe Sidama Natural G1 Lot.028

乾香為葡萄、芒果與莓果香氣。啜吸時以葡萄及芒果為主調,伴隨著草莓及桃子氣息,結尾帶有橘皮與巧克力餘韻。

 

E472 衣索比亞-日曬 西達馬 阿貝果納 貝雪莎 G1

Ethiopia Natural Sidama Arbegona Bochessa G1

研磨開可感受到水蜜桃、草莓與藍莓甜美香氣。入口即可感受到百香果醬、芒果與草莓軟糖香甜風味,緊接著藍莓、水蜜桃汁伴隨著巨峰葡萄香氣,強勁飽滿、層次多變。【2024.01 Coffee Review 95 分】

 

E474 衣索比亞-日曬 西達馬 阿貝果納G1 007 批次

Ethiopia Natural Sidama Arbegona G1 #007

乾香為草莓、桃子與橙皮香氣。啜吸時可感受到酸甜的草莓、藍莓與桃子風味,伴隨著芒果、橙皮與花香氣息,口感飽滿多汁。

 

K160 肯亞-祈安布 亞拉莊園 單一莊園 AA TOP

Kenya Kiambu Yara Estate AA TOP

乾香可感受到黑莓、黑醋栗與黑李香氣。入口可感受到黑莓、黑醋栗酸甜風味,伴隨著烏梅與仙楂香氣,結尾帶有些許雪松風味,扎實強勁,飽滿多汁。

                                                

EW198 衣索比亞-水洗 希達馬 柏娜 歐隆索處理廠G1

Ethiopia Sidama Bona Olonso Washed G1

乾香為柑橘、橙皮、蜂蜜與花香氣息。一入口可感受到檸檬皮、柚子茶風味,隨後浮現桃子、佛手柑及輕盈花香,酸值明亮,風味香甜乾淨。

 

(特價 盒裝版180 元/袋裝版175)

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