價目表2025.6.23
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Ｅ５２４ 衣索比亞－非洲之星 西達摩 白色尼羅河 日曬 Top G1【Ethiopia Star Sidamo Blue Nile Natural Top G1】
藍莓、草莓、葡萄、芒果、百香果、甜橙。
半磅320／一磅640／耳掛24
Ｅ５２５ 衣索比亞－日曬 西達馬 班莎 龐貝 G1【Ethiopia Sidama Bensa Bombe Natural G1】
乾香為莓果、芒果與橘皮香氣。一入口可感受到酸甜的莓果、芒果與橘汁風味，中後段帶有烤榛果及焦糖香氣。
半磅320／一磅640／耳掛24
ＥＷ２４４ 衣索比亞－水洗 古吉 烏拉嘎 提波波卡 G1 (水仙)【Ethiopia Guji Uraga Tome Tebe Burka Washed G1】
乾香為檸檬皮、柚子、佛手柑與白桃香氣。啜吸時可感受到香甜的白桃果汁、荔枝與檸檬卡士達風味，夾帶著佛手柑與梔子花香，風味細膩柔美。
半磅300／一磅600／耳掛23
Ｋ１７９ 肯亞－冽里 歐薩亞合作社 露奇拉處理廠 AA TOP【Kenya Uklili AA TOP (Rift Valley) Lot 25/01】
乾香可感受到黑莓、黑醋栗、李子與仙楂香氣。入口可感受到酸甜的蔓越莓汁與黑莓風味，中後段帶有仙楂及橘皮香氣。
半磅320／一磅640／耳掛24
Ｎ２８７ 哥倫比亞－花蘭紫蝶 熱衝擊水洗處理
玉蘭花、水蜜桃、茶香。
半磅390／一磅780／耳掛26
Ｎ２８８ 哥倫比亞－姹紅玫瑰 雙重厭氧水洗處理
水蜜桃、水果軟糖、荔枝。
半磅390／一磅780／耳掛26
Ｎ２８９ 馬拉威－蜜秘甜心 藝妓 紅蜜處理
花香、果乾、蜜棗、水果糖的甜感、餘韻甜美、口感滑順。
半磅400／一磅800／耳掛26
Ｎ２９０ 馬拉威－醉夢 藝妓 雙重厭氧發酵 酒香日曬處理 2504批次
梅酒 、蘭姆酒香 、桃子、 青蘋果、 香蕉香氣，磨豆時彷彿是陳年威士忌酒香蘊含著豐富水果香氣迎面而來，啜飲時有柑橘、柚子、哈蜜瓜、甜瓜、蔗糖、巧克力牛奶，綜合果汁的香甜感，彷彿橡木桶陳釀數十年威士忌柔和的厚醇甘，讓人迷戀難以忘懷。
半磅680／一磅1360／耳掛37
Ｅ５２３ 衣索比亞－日曬 古吉 烏拉嘎 果咕咕 G1【Ethiopia Guji Uraga Gogogu Natural G1】
乾香可感受到到藍莓、葡萄與佛手柑香氣。入口即可感受到藍莓、草莓與紫色葡萄風味，中後段浮現芒果與花香氣息，飽滿扎實。
半磅320／一磅640／耳掛24
ＥＷ２３９ 衣索比亞－水洗 西達馬 桃子甜心/桃可可 25/01 批次 G1【Ethiopia Washed Sidama Twakok G1 Lot 25/01】
香濃撲鼻的水蜜桃、佛手柑、檸檬皮及甜花香。入口時以香甜的水蜜桃、黃檸檬塔及蜂蜜柚子茶為主軸，緊接著浮現佛手柑及茉莉花香，風味飽滿、甜美多汁。
半磅300／一磅600／耳掛23
ＥＷ２４０ 衣索比亞－水洗 古吉 烏拉嘎 雅比兔 G1【Ethiopia Guji Uraga Yabitu Koba Washed G1】
乾香為檸檬卡士達、水蜜桃、荔枝與梔子花香氣。入口同樣以酸甜的檸檬卡士達、水蜜桃汁、荔枝果凍風味為主軸，伴隨著佛手柑、梔子花及蜂蜜柚子，風味強勁甜美。
半磅310／一磅620／耳掛23
ＥＷ２４１ 衣索比亞－水洗 西達馬 茉莉雅/檸檬花蜜 25/01 批次【Ethiopia Washed Sidama Morea Lot 25/01】
乾香為檸檬皮、水蜜桃、佛手柑及紅茶香氣。一入口即可感受到鮮明的檸檬皮、白桃及白柚風味，隨後浮現佛手柑、蜂蜜與雞蛋花氣息，甜美滑順。
半磅320／一磅640／耳掛23
ＥＷ２４２ 衣索比亞－水洗 古吉 布莉禾拉G1【Ethiopia Guji Bule Hora Washed G1】
磨開可感受到水蜜桃、佛手柑、蜂蜜與甜美雞蛋花香。入口風味以檸檬卡士達、水蜜桃及佛手柑交織而成，伴隨著柚子茶與雞蛋花香氣，香甜飽滿。
半磅310／一磅620／耳掛23
Ｋ１７８ 肯亞－烏克栗栗/黑莓皇后 AA TOP (西部東非大裂谷)25/01 批次【Kenya Uklili AA TOP (Rift Valley) Lot 25/01】
乾香為黑醋栗、黑莓及李子蜜餞香氣。在口中展現酸甜的黑醋栗軟糖、黑莓果醬及烏梅風味，中後段浮現李子蜜餞及悠長持久的雪松餘韻，風味強勁扎實。
半磅330／一磅660／耳掛24
Ｎ２８４ 哥倫比亞－雪霧山茶花 有氧厭氧處理法
茶花、檸檬、白柚。
半磅410／一磅820／耳掛26
Ｎ２８５ 哥斯大黎加－香水黑玫瑰 黃坡旁 葡萄酒蜜處理
黑葡萄、玫瑰、櫻桃。
半磅450／一磅900／耳掛27
ＭＨ７６ 宏都拉斯－柯瑪亞果省 松樹莊園 華特小農 提比卡 蜜處理【Honduras Comayagua Finca El Pino Walter Samuel Ramirez LT 1 Typica Semi-Washed】
乾香為柳橙、白桃與萊姆香氣。入口可感受到柑橘、柚子茶與白桃風味，中後段浮現淡淡橙花香及蜂蜜香氣，乾淨細緻。
半磅270／一磅540／耳掛21
ＭＨ７７ 宏都拉斯－拉巴斯省 蜜桃莊園 卡洛斯小農 卡杜艾 蜜處理 1650M【Honduras La Paz Finca El Melocoton Carlos Amaya Catuai Honey 1650M #452】
乾香為李子、龍眼乾與焦糖香氣。入口時為李子、甘甜梅粉與橘皮風味，中後段帶有烤杏仁及餅乾香氣。
半磅290／一磅580／耳掛22
ＭＨ７８ 宏都拉斯－聖文森處理廠 創世莊園 貝拉米諾小農 厭氧蜜處理 Parainema【Honduras Santa Barbara San Vicente Genesis Belarmino Contreras Anaerobic Honey Parainema】
蜂蜜、橙酸、蜜餞、烏梅、桂圓、香草、黑糖、酸甜平衡。
半磅290／一磅580／耳掛22
ＭＨ７９ 宏都拉斯－聖文森處理廠 美景莊園 厭氧蜜處理 卡杜艾【Honduras Santa Barbara San Vicente Bella Vista Alex Ponce Anaerobic Honey Catuai】
巧克力、柑橘、葡萄乾、太妃糖、鳳梨、烏梅、細緻酸質。
半磅290／一磅580／耳掛22
ＭＨ８０ 宏都拉斯－聖文森處理廠 美景莊園 阿佛小農 蜜處理【Honduras La Paz Buena Vista Alfredo Benitez Honey】
研磨時有甘蔗、奶油、堅果香氣、品飲時有蜜餞、甘草、紅肉李香氣、紅糖甜感、酸甜宜人。
半磅300／一磅600／耳掛22
ＧＮ４０ 尼加拉瓜－希諾特加 聖塔安娜莊園 爪哇長豆種 水洗處理【Nicaragua Jinotega Santa Ana Aida Lila Zeledon Java Washed】
乾香為柑橘、橙皮、李子及焦糖香氣。入口時可感受到柳橙、萊姆、葡萄柚般柑橘調風味，中後段浮現青蘋果香氣及杏仁瓦片尾韻。
半磅270／一磅540／耳掛21
ＣＯ１２６ 哥倫比亞－考卡省 薇拉省 方程式精選 水洗 卡杜拉【Colombia Cauca Huila Equation Washed Caturra #00192】
聞香時有柑橘、黑糖、蜜地瓜香氣、品飲時有葡萄柚酸甜風味、黑糖加上甘蔗的甜香氣、口感飽滿圓潤。
半磅300／一磅600／耳掛22
Ｃ２４９ 哥斯大黎加－西部谷地 葉爾莎處理廠 白蜜【Costa Rica West Valley Helsar White Honey】
柑橘、紅糖、紅棗、乳脂感、酸甜平衡、滑順甜美。
半磅300／一磅600／耳掛22
Ｃ２５０ 哥斯大黎加－布蘭卡 奇里波山谷 里瓦斯人處理廠 黃蜜【Costa Rica Brunca Rivense Yellow Honey】
乾香有橙皮、堅果、熱帶水果香氣、品飲時可以感受到熱帶水果酸甜感、牛奶巧克力、Body適中、酸甜平衡。
半磅290／一磅580／耳掛22
Ｅ５２２ 衣索比亞－日曬 古吉 罕貝拉 布穀阿貝兒 G1【Ethiopia Guji Hambella Buku Abel Natural G1】
乾香為草莓、芒果與百香果香氣。啜吸時可感覺到草莓、芒果及糖漬鳳梨風味，夾帶著桃子、橙皮與輕柔花香氣息，酸甜多汁。
半磅300／一磅600／耳掛23
Ｃ２４６ 哥斯大黎加－塔拉珠 津卡蜜熊 黃蜜處理 24/03 批次【Costa Rica Tarrazu Kinka Bear Yellow Honey Lot 24/03】
乾香為柳橙、烤杏仁與焦糖香氣。啜吸時為柳橙汁、萊姆風味，中後段為焦糖、杏仁瓦片及些許蜂蜜香氣，口感柔滑。
半磅280／一磅560／耳掛22
Ｃ２４７ 哥斯大黎加－塔拉珠 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理 24/03 批次【Costa Rica Tarrazu Aris Red Honey Lot.24/03】
乾香為柑橘、橘皮、太妃糖及椹果香氣。入口同樣以柑橘、橘皮與葡萄柚為主軸，伴隨著榛果及太妃糖餘韻，口感滑順、飽滿。
半磅290／一磅580／耳掛22
ＧＮ３８ 尼加拉瓜－米耶瑞詡家族 蘇亞塔莊園 卡杜拉 水洗處理【Nicaragua Matagalpa Finca El Limon H3 Washed】
乾香可感受到黑莓、黑李與橘皮香氣。入口為黑李、黑醋栗與橘皮風味，伴隨著些許烏梅、葡萄柚及焦糖香氣。
半磅270／一磅540／耳掛21
ＭＨ７４ 宏都拉斯－因緹布卡省 松林莊園 西昆迪諾小農 波旁種 水洗 1800M【Honduras Intibuca Finca El Pino Secundino Mazariegos Bourbon Washed 1800M #443】
乾香可感受到柑橘、蔓越莓與橘皮香氣。入口可感受到柑橘、葡萄柚與蔓越莓風味，中後段浮現烤杏仁及焦糖香氣。
半磅290／一磅580／耳掛22
ＥＷ２３６ 衣索比亞－水洗 卡法 Wush Wush G1【Ethiopia Keffa Wush Wush Washed G1】
乾香為橙皮、葡萄柚與蜂蜜香氣。啜吸時可感受到檸檬、柳橙風味，伴隨著香甜蜂蜜及輕盈佛手柑香氣，口感柔滑飽滿。
半磅290／一磅580／耳掛22
ＥＷ２３７ 衣索比亞－水洗 古吉 吉茶 G1【Ethiopia Guji Gerbicho Rogicha Washed G1】
乾香為檸檬皮、水蜜桃、佛手柑與白花香氣。啜吸時可感受到檸檬皮、柚子及水蜜桃風味，夾帶著佛手柑及梔子花香，餘韻帶有蜂蜜及紅茶香氣，風味乾淨柔美。
半磅310／一磅620／耳掛23
ＥＷ２３８ 衣索比亞－水洗 希達馬 班莎 聖塔維尼 G1【Ethiopia Sidama Bensa Shantawene Washed G1】
研磨開可感受到萊姆、柑橘與蜂蜜香氣。入口可感受到檸檬皮、柚子風味，伴隨著柑橘、蜂蜜與紅茶香氣，風味香甜乾淨。
半磅300／一磅600／耳掛23
Ｎ２８３ 哥倫比亞－聖荷西莊園 蘭姆曼哈頓 蘭姆酒桶發酵
酒香、鳳梨、奇異果。
半磅400／一磅800／耳掛26
ＥＷ２３４ 衣索比亞－水洗 烏拉嘎 哈洛瓦丘處理廠【Ethiopia Guji Uraga Haro Wachu Washed G1】
乾香可感受到檸檬卡士達、佛手柑、水蜜桃與茉莉香氣。入口風味同樣以檸檬卡士達、柚子茶、佛手柑為主軸，伴隨著水蜜桃及茉莉花香氣，細緻優雅。。
半磅300／一磅600／耳掛23
ＥＷ２３５ 衣索比亞－水洗 古吉 水風鈴 G1 25/01 批次【Ethiopia Guji Bishala Washed G1 Lot 25/01】
香甜撲鼻的檸檬皮、水蜜桃、荔枝、佛手柑及清新白花香氣，延續至啜吸，同樣以水蜜桃優格、荔枝軟糖及黃檸檬皮為主調，夾帶著佛手柑、茉莉與梔子花香，風味強勁，層次豐富多變。
半磅310／一磅620／耳掛23
Ｎ２８２ 哥倫比亞－凡爾賽葡萄香檳 水洗
香檳葡萄、水果茶、無花果。
半磅430／一磅860／耳掛27
Ｅ５１９ 衣索比亞－日曬 古吉 烏拉嘎 哈洛瓦丘 Zenash Degela Alema 單一小農G1【Ethiopia Natural Guji Uraga Haro Wachu Zenash Degela Alema G1】
乾香為莓果、芒果、橘皮及葡萄乾香氣。啜吸時可感受到莓果、芒果與橘皮，結尾帶有烤堅果與些許木質氣息。
半磅290／一磅580／耳掛22
ＥＷ２３２ 衣索比亞－水洗 希達馬 王道 G1【Ethiopia Sidama Aleta Wondo Washed G1】
乾香可感受到蜂蜜、柚子及紅茶香氣。入口以柑橘、柚子與葡萄柚為主軸，伴隨著蜂蜜及檸檬皮氣息，餘韻帶有紅茶及些許花香，酸值明亮乾淨。
半磅300／一磅600／耳掛23
ＭＨ７１ 宏都拉斯－聯合莊園 亞內斯小農 波旁 日曬處理【Honduras La Paz Finca La Union Yaneth Rodriguez Bourbon Natural 1700M】
乾香為黑莓、芒果、葡萄乾及太妃糖香氣。啜吸時可感受到黑莓、黑櫻桃與些許葡萄風味，中後段帶有葡萄乾及可可香氣，飽滿扎實。
半磅260／一磅520／耳掛21
Ｎ２７９ 哥斯大黎加－火焰薔薇 黑蜜處理
太妃糖、香水花香、水蜜桃。
半磅450／一磅900／耳掛27
Ｎ２８０ 哥斯大黎加－鉑金櫻花 紅蜜處理
玫瑰、柑橘、草莓。
半磅410／一磅820／耳掛26
Ｎ２８１ 哥倫比亞－月姬玫瑰 120小時 半水洗處理
紅莓、水蜜桃、玫瑰。
半磅430／一磅860／耳掛27
Ｌ６０ 盧安達－西部省 亞瑪雪克 尤加利處理廠 水洗 A3【Rwanda Western Province Nyamasheke Rugali A3 Washed】
黑莓、橙皮、蔗糖、檸檬草、酸甜平衡、口感乾淨內斂。
半磅260／一磅520／耳掛21
Ｌ６１ 盧安達－西部省 亞瑪雪克 其林比處理廠 蜜處理 A1【Rwanda Western Province Nyamasheke Kilimbi A1 Honey】
玉蘭花細緻雅香，品飲感受蜂蜜般滑順甜感，帶有龍眼乾與青梅，整體酸甜平衡，尾韻延綿。
半磅260／一磅520／耳掛21
Ｎ２７２ 哥倫比亞－黑鷹 不沾水日曬 微量批次
甜果香、草莓、葡萄柚、檸檬。
半磅370／一磅740／耳掛25
ＥＷ２２４ 衣索比亞－水洗 古吉 烏拉嘎 多莓處理廠74110 G1【Ethiopia Washed Guji Uraga Tome V74110 G1】
乾香為檸檬皮、佛手柑、桃子與花香氣息。啜吸時可感受到檸檬紅茶、佛手柑及白桃風味，夾帶輕盈花香與蜂蜜香氣，酸質細緻。
半磅290／一磅580／耳掛22
Ｎ２６８ 哥倫比亞－落雨桂花 乳酸發酵處理
優格、桂花蜜、微酒香。
半磅410／一磅820／耳掛26
Ｎ２６６ 哥倫比亞－草莓卡士達 黃波旁 酵母水洗
草莓果醬、百香果、檸檬。
半磅400／一磅800／耳掛26
Ｎ２６４ 哥倫比亞－盛開花艷 水果蜜處理
熱帶水果、花香、荔枝、百香果凍。
半磅420／一磅840／耳掛27
推薦!! Ｎ２４７ 哥斯大黎加－戰狼 酒桶發酵日曬
柑橘、葡萄酒、鳳梨。
半磅420／一磅840／耳掛26
Ｎ２４６ 哥倫比亞－春日莊園 淡雪草莓 草莓酒日曬處理
草莓酒香、葡萄、熱帶水果。
半磅400／一磅800／耳掛26
Ｎ２２７ 斯通利莊園 牙買加 藍山 等級NO.1空運批次 英國皇家國宴指定莊園【JAMAICA BLUE MOUNTAIN STONELEIGH ESTATE WASHED NO.1】
經典的牙買加藍山咖啡，順滑，酸度溫和，餘味甜美，帶有奶油味，帶有一絲巧克力和花香的味道。
半磅1350／一磅2700／耳掛69
推薦!! Ｃ２１８ 哥斯大黎加－卡內特莊園 音樂家系列 莫札特 葡萄乾蜜處理【Costa Rica Canet Musician Series Mozart Raisin Honey】
草莓、玫瑰、覆盆莓、奇異果、蘋果、可可、甜果香氣。
半磅400／一磅800／耳掛26
Ｎ２１０ 衣索比亞－瑪莉藝妓 紅酒日曬 限量空運批次【Ethiopia Karmach Geisha G1 Special Wine Natural】
李子酒、草莓、白色葡萄、豐富濃郁水果香氣、帶有花香的尾韻。
半磅450／一磅900／耳掛27
🍷紅酒製成處理法
紅酒處理法是一種源於來自紅酒的釀造工藝，它更接近於日曬處理法，先採摘成熟的咖啡櫻桃之後運用工業風力設備以增加咖啡豆干燥空間中的空氣流動加速咖啡果實的干燥，這樣就會給咖啡帶來一种红酒般的發酵風味。 而紅酒日曬中並沒有添加紅酒，紅酒處理的豆子通過了基於無水發酵、加水或者無氧的方式控制了咖啡豆子的PH值，可預測的咖啡中酸質比如像是蘋果酸、乳酸或者醋酸的發酵。
除了添加了“紅酒”二字，紅酒日曬的豆子確實發酵時間要比傳統日曬豆的發酵時間更長；這也就添加了咖啡的甜感，層次感也更為豐富，而口感就是類似於紅酒的發酵風味了。
Ｎ１７５ 衣索比亞－艾瑞莎 頂級梅酒調耶加 微厭氧日曬 空運批次Top G1【Ethiopia Aricha Wogida Top Lot Natural】
佛手柑、英國梨、莓果、新鮮白花、微醺梅酒、高雅白麝香，如藝妓般迷人，層次豐富、甜感十足。
半磅400／一磅800／耳掛26
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推薦!! Ｃ１８２ 哥斯大黎加－卡內特莊園 音樂家系列 巴哈 葡萄乾蜜處理【Costa Rica Canet Musician Bach】
甜蜜繽紛的各式水果，草莓、蘋果、檸檬、葡萄、柑橘的滋味多樣展現，蜜糖和太妃糖的滋味令人難忘。絲滑奶油般的細緻醇感，如頂級大吉嶺紅茶的悠長餘韻。
半磅400／一磅800／耳掛26
推薦!!Ｎ１７６ 衣索比亞－古吉 罕貝拉 花現 牡丹王G1 微厭氧日曬【Ethiopia Buke Abel Anaerobic Natural G1】
繽紛的花香、蜂蜜、荔枝、水果軟糖、葡萄汁、微醺威士忌酒、甜桃，尾韻層次豐富，口感細緻甜美。
半磅370／一磅740／耳掛24
推薦!!Ｅ３７５ 衣索比亞－日曬 耶加雪菲 甜桃艾瑞嘉 No.008 G1【Ethiopia Yirgacheffe Aricha Natural G1】
多汁水蜜桃、香甜橘子、香熟莓果、佛手柑、優雅橙花香、葡萄柚、漿果、熱帶水果、發酵水果酒香、柔和圓潤的酸度、整體表現出乾淨而明亮的水果花香味。
半磅300／一磅600／耳掛23
Ｅ４０１ 衣索比亞－耶加雪菲 瓦里楚 Walichuu單一品種 日曬 G1【Ethiopia Yirgacheffe Ｗalichuu Natural G1】
【品種學大師Getu，耶加產區特製單一品種計畫】
草莓果乾、香吉士、茉莉花、熱帶水果、野莓、水果酒，尾韻帶有甜花香、甜感十足，層次堆疊豐富。
半磅330／一磅660／耳掛23
推薦!!ＥＷ１５６ 衣索比亞－耶加雪菲 春神雷娜 水洗G1【Ethiopia Yirgacheffe Gelana Abaya Washed】
香水白百合、白桃、荔枝、柑橘、百香果、酸質細膩，乾淨度佳。
半磅300／一磅600／耳掛22
經典!!Ｓ０１ 蘇門答臘－黃金鼎上曼特寧【Indonesia BIWA Gold Top Mandheling】 中烘培推薦
最頂級的曼特寧，研磨後具有獨特濃郁的牧草香及花香，口感乾淨、醇厚，並帶著淡淡的花香及奶油香，不帶酸，卻有厚實的甘甜味。
半磅310／一磅620／耳掛24
Ｓ０９ 蘇門答臘－亞齊省 曼特寧Ｇ１ 三次手挑【Sumatra Gayo G1 TP 15+】
鮮切杉木、奶油、烤杏仁、甘草、黑巧克力、口感厚實。
半磅260／一磅520／耳掛21
Ｍ５７ 極品曼巴【Best quality Mandheling & Brazil】
特選精品級曼特寧加上溫和順口的巴西豆，以不同烘培度分別烘培，帶給您不同的口感層次，核桃、奶油、烤杏仁、黑巧克力尾韻、口感甘甜、乾淨厚實。
半磅 260／一磅520／耳掛21
ＢＲ４７ 巴西－喜拉朵 甜美日曬【Brazil Cerrado Natural】
花果香、焦糖、奶香、蘊含堅果香氣、回甘、口感醇厚、餘韻乾淨香甜。
半磅260／一磅520／耳掛21
＊川本 針葉樹 錐形 無漂白濾紙１００入(1~2人份，日本製)，每包８５元(推廣價７０元)
＊川本 針葉樹 錐形 無漂白濾紙１００入(3~4人份，日本製)，每包９０元(推廣價７５元)
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說明:為維持品質，採下單後才進行烘培，掛耳包部分最低每種類需滿20包!
掛耳包為盒裝(每盒10包)，若不需盒裝，每盒可折抵4元，不需盒裝訂購前請先告知!!
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註：極細(義式咖啡機)、細(摩卡壺)、中細(虹吸壺、冰滴)、中(滴漏壺、美式咖啡壺、手沖)、
中粗(法式濾壓壺)
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